5月10日,在2017中國便利店大會期間,主辦方中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布了《2017中國便利店發(fā)展報告》
新零售風(fēng)起線上,動在線下,零售店面最具代表性的便利店在全國各地展枝開花,呈現(xiàn)著大好的生長之勢。
便利店深深扎入生活圈消費的內(nèi)部,以點覆蓋面的形式影響著我們的生活。新零售的勢頭涌起后,線上的流量正勇敢的包抄線下,零售在互聯(lián)網(wǎng)的滲透下巧妙的變化著,便利店處在變化的首要風(fēng)口。資本進入,野蠻生長,勢頭勇勁。
5月10日,在2017中國便利店大會期間,主辦方中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布了《2017中國便利店發(fā)展報告》,以下簡稱“報告”。報告指出,中國連鎖品牌化便利店門店數(shù)接近10萬家,銷售達1300億。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹,報告通過對全國36個城市便利店發(fā)展情況的調(diào)研,結(jié)合核心便利店品牌樣本企業(yè)的精準數(shù)據(jù)提取分析,輔助50多家便利店企業(yè)管理者對中國便利店行業(yè)的發(fā)展情況進行了從數(shù)據(jù)到特點,從現(xiàn)狀到趨勢的全面梳理、分析與總結(jié)提煉!相信是行業(yè)企業(yè)對標,與相關(guān)機構(gòu)了解行業(yè)最權(quán)威的資料。
波士頓咨詢公司相關(guān)負責(zé)人表示,雙方在報告起草過程中,結(jié)合了波士頓公司對全球消費趨勢的理解,和國外同行的大量數(shù)據(jù)與經(jīng)驗作法。從國際的視野分析中國便利店行業(yè)的發(fā)展。
報告指出,中國便利店發(fā)展與現(xiàn)狀呈現(xiàn)八大特點:
1、2016年便利店行業(yè)增速達13%,市場規(guī)模超過1300億元。開店數(shù)量及同店銷售雙雙增長。
2、市場空間大,一二線城市是增長熱點。同時,區(qū)域格局明顯,全國布局尚未出現(xiàn)。
3、盈利性提升空間大。單店銷售、利潤水平雖歷年有所改善,但與國際領(lǐng)先企業(yè)差距仍然較大。
4、運營成本快速上升。租金、人工成本在2016年均呈現(xiàn)上漲趨勢。
5、商品結(jié)構(gòu)亟待提升。生鮮及半加工食品占比低,自有品牌占比低。
6、加盟機制不完善。加盟占比較低,三成企業(yè)尚未開展加盟,加盟管理較為松散。
7、數(shù)字化初見雛形。半數(shù)企業(yè)引入網(wǎng)購,網(wǎng)購占比約11%;移動支付技術(shù)普及,但使用率低。
8、會員體系有待加強。55%企業(yè)建立了會員體系,有會員體系企業(yè)會員銷售穩(wěn)步上升。
報告同時分析,未來中國便利店行業(yè)發(fā)展的六大要素:
1、終端模式:貼近目標客群的生活方式,細分商品、店群或子業(yè)態(tài)。
2、商品組合:緊密圍繞自有品牌和鮮食和半成品,建立商品差異性。
3、業(yè)務(wù)延伸:整合復(fù)合業(yè)態(tài)和增值業(yè)務(wù),提供一站式體驗。
4、數(shù)字化:自建與合作提高新技術(shù)應(yīng)用能力,打造全渠道模式。
5、供應(yīng)鏈模式:面對復(fù)雜的運營環(huán)境,不斷提高供應(yīng)鏈精益性。
6、拓展模式:建立合理的加盟模式,提高拓展效率。
報告簡版如下: