毫無疑問，在消費(fèi)升級(jí)以及中產(chǎn)階級(jí)崛起的大背景下，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的訴求越來越強(qiáng)烈，這意味著傳遞健康概念的食品飲料企業(yè)迎來了真正的春天。然而現(xiàn)實(shí)情況是，目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)食品飲料企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)營(yíng)銷上還停留在過去的思維階段，面對(duì)日益廣闊的需求升級(jí)市場(chǎng)，卻是不得其門。于是有人另辟蹊徑，想要改變這一現(xiàn)狀。2014年，在轉(zhuǎn)型食品行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)2年后王小博順勢(shì)而為，創(chuàng)建環(huán)球食品博覽網(wǎng)（ifooday.cn），定位國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食品行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)資訊+進(jìn)口食品B2B信息撮合平臺(tái)。他的目標(biāo)是將環(huán)球食品博覽網(wǎng)打造成食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的第一互聯(lián)網(wǎng)+平臺(tái)，使其成為一個(gè)深入人心的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)品牌，進(jìn)而成為整個(gè)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)、優(yōu)質(zhì)食品的發(fā)現(xiàn)者和傳播者。
作為一名在品牌企業(yè)深耕多年的營(yíng)銷老兵，王小博認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)進(jìn)口食品消費(fèi)和健康飲食概念催生了新的市場(chǎng)機(jī)遇，全國(guó)上百萬家食品生產(chǎn)企業(yè)與近10萬家進(jìn)口食品貿(mào)易公司將共同分享這塊巨大的蛋糕。然而，雖然部分企業(yè)的產(chǎn)品跟上了消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，但營(yíng)銷卻拖了后腿，不少食品生產(chǎn)商與貿(mào)易商在產(chǎn)品營(yíng)銷方面還在走“老路子”，想要在市場(chǎng)中分得一杯羹并非易事。
當(dāng)前知名食品企業(yè)更多還是依賴傳統(tǒng)電視廣告，互聯(lián)網(wǎng)廣告也集中在了門戶和視頻網(wǎng)站，而這些廣告仍然是治標(biāo)不治本，無法為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品做背書和深入解讀傳播，營(yíng)銷效果差強(qiáng)人意。比如恒大的優(yōu)質(zhì)水源和西藏冰川5100等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品除了廣告還是廣告，無法更多給予產(chǎn)品深入分析和站在消費(fèi)者立場(chǎng)的視點(diǎn)的解讀，而這恰恰是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品區(qū)別普通產(chǎn)品的價(jià)值之所在。這讓一個(gè)中立的客觀的獨(dú)立平臺(tái)成為可能，食品行業(yè)必然像汽車、服裝、家電、房產(chǎn)等行業(yè)在信息化的浪潮下提高自身的透明度和真實(shí)度，讓市場(chǎng)和消費(fèi)者在足夠多的信息披露下去做選擇才是正確的路徑。
另一方面，傳統(tǒng)的食品流通依賴于各個(gè)地方的經(jīng)銷商，國(guó)內(nèi)品牌食品都建立了龐大且系統(tǒng)完善的分銷體系，但是中小品牌和進(jìn)口食品貿(mào)易商很多不具備建立線上和線下分銷渠道的能力，同時(shí)更不可能像大品牌一樣擁有傳統(tǒng)媒體的投放能力。國(guó)產(chǎn)食品品牌缺少互聯(lián)網(wǎng)推廣的平臺(tái)，進(jìn)口食品國(guó)內(nèi)缺少有效的一手貨源信息平臺(tái)，傳統(tǒng)的食品品牌廠家和進(jìn)口品牌代理都是走展會(huì)推廣路線，這也是當(dāng)前食品展會(huì)火熱的原因。但是展會(huì)的隨機(jī)性和區(qū)域性以及高昂的參展成本以及時(shí)間精力的巨大花費(fèi)，都讓中小企業(yè)不堪重負(fù)，進(jìn)口食品的進(jìn)出口商和國(guó)內(nèi)品牌廠家無法快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的推廣銷售，行業(yè)展會(huì)魚龍混雜，80%的展會(huì)因?yàn)樽陨磉\(yùn)作問題導(dǎo)致展會(huì)效果不明顯，品牌商有貨找不到合適下家，而采購商又因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱無法快速找到一手貨源的進(jìn)口口商和品牌方，他們迫切需要一個(gè)低成本推廣品牌和快速獲取對(duì)方信息的在線數(shù)字營(yíng)銷平臺(tái)。
環(huán)球食品博覽網(wǎng)的創(chuàng)建填補(bǔ)了這片市場(chǎng)空白。網(wǎng)站的訪問者大多數(shù)是國(guó)內(nèi)和國(guó)外的產(chǎn)品生產(chǎn)商或采購商經(jīng)銷商，因此網(wǎng)站把所有產(chǎn)品分為若干類別，每個(gè)類別會(huì)再分為若干小類，每個(gè)產(chǎn)品頻道會(huì)有高度集中的行業(yè)人士或目標(biāo)受眾群。這意味著網(wǎng)站將有能力幫助提高每一位客戶的品牌形象和信息發(fā)布的效果。
目前網(wǎng)站以優(yōu)質(zhì)食品和進(jìn)口食品飲料資訊以及導(dǎo)購評(píng)測(cè)為主要內(nèi)容建設(shè)方向，同時(shí)發(fā)布一手貨源信息以為廠商提供直接對(duì)接窗口。其中，導(dǎo)購評(píng)測(cè)在現(xiàn)階段是一個(gè)十分關(guān)鍵的版塊，它的功能是將專業(yè)編輯的PGC導(dǎo)購評(píng)測(cè)與用戶的UGC心得分享融合起來，確保評(píng)測(cè)結(jié)論的真實(shí)性和客觀性，以幫助潛在客戶做出有價(jià)值的消費(fèi)決策。環(huán)球食品博覽網(wǎng)除了構(gòu)建起自有的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)之外，還建立了自有的微信微博等全媒體矩陣，大大增強(qiáng)了產(chǎn)品和品牌信息在移動(dòng)端和全網(wǎng)的曝光。
當(dāng)然，環(huán)球食品博覽網(wǎng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的招牌本領(lǐng)，還是一套足夠成熟的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字整合營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)優(yōu)質(zhì)食品品牌企業(yè)客戶的需求，平臺(tái)可免費(fèi)提供食品飲料品牌企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷診斷服務(wù)，還可以提供升級(jí)服務(wù)如品牌基礎(chǔ)服務(wù)和全案策劃、數(shù)字網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷、營(yíng)銷型網(wǎng)站建設(shè)、品牌企業(yè)一站式解決方案等，讓互聯(lián)網(wǎng)的每一個(gè)流量實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值，真正做到精準(zhǔn)營(yíng)銷。目前主推有6種品牌策劃和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷整合服務(wù)方案，擁有非常系統(tǒng)成熟的實(shí)施經(jīng)驗(yàn)。
王小博十分看好食品企業(yè)數(shù)字營(yíng)銷這片還未曾有太多人涉足的領(lǐng)域，他認(rèn)為在大數(shù)據(jù)時(shí)代，數(shù)字營(yíng)銷讓營(yíng)銷變得更聰明，是最有效、最有價(jià)值、性價(jià)比最高的營(yíng)銷推廣方式。積極介入數(shù)字營(yíng)銷，不僅僅可以提升企業(yè)品牌的曝光量，還可以幫助廣大中小食品企業(yè)真正了解消費(fèi)者的潛在需求，達(dá)到精準(zhǔn)營(yíng)銷的目的。他堅(jiān)信，一個(gè)能夠提供優(yōu)質(zhì)數(shù)字營(yíng)銷服務(wù)的平臺(tái)將會(huì)得到全行業(yè)的擁抱。
至2015年底，環(huán)球食品博覽網(wǎng)注冊(cè)企業(yè)會(huì)員和采購商超過30萬，預(yù)計(jì)未來一年將突破100萬數(shù)據(jù)，這樣的成績(jī)，離不開項(xiàng)目背后團(tuán)隊(duì)的功勞。這是一支由來自多個(gè)相關(guān)行業(yè)內(nèi)精英所組成的專業(yè)隊(duì)伍。王小博本人有著8年外資品牌和民族品牌企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)以及4年的食品行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)世界500強(qiáng)上市公司和民企500強(qiáng)上市公司，從事過業(yè)務(wù)代表、產(chǎn)品經(jīng)理、市場(chǎng)總監(jiān)、CR經(jīng)理、區(qū)域銷售總經(jīng)理等營(yíng)銷崗位，操作過1億元銷售項(xiàng)目，負(fù)責(zé)過價(jià)值5億元產(chǎn)品線管理推廣，參與品牌區(qū)域銷售實(shí)現(xiàn)10億營(yíng)收連續(xù)多年摘取全國(guó)銷冠。除此之外，團(tuán)隊(duì)之內(nèi)還有資深的媒體廣告人、技術(shù)大牛、進(jìn)口供應(yīng)鏈專業(yè)人士等?？梢哉f，這是一支充滿創(chuàng)業(yè)熱情和智慧的隊(duì)伍，他們從各行各業(yè)中走來，聚到一起，憑借著各自的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，共同促成了環(huán)球食品博覽網(wǎng)的迅速崛起。但現(xiàn)在依然只是起步階段，朝著食品行業(yè)領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)+平臺(tái)的目標(biāo)，他們正在一路狂奔。
