分析餐飲企業(yè)在采購問題上有三個痛點，第一個是誰能提供一站式配送?第二個是誰能給企業(yè)最優(yōu)質(zhì)的價格?第三個問題是誰能幫企業(yè)解決采購回扣問題?
原料采購的每個環(huán)節(jié)都關(guān)系到餐廳的成本控制和利潤提成，并且涉及原料的品質(zhì)與運輸，現(xiàn)在可以運用互聯(lián)網(wǎng)的方式解決了以上的三個餐飲行業(yè)痛點。
作為遼寧省重大項目、沈陽市重點項目，中國·北方健康食品產(chǎn)業(yè)園運用中央廚房“前廠后庫”的模式，提出“消費十元”的平臺眾籌概念，讓物流集中配送，使原來由一家企業(yè)承擔(dān)的“10元”運輸成本，變成十家、百家共同分擔(dān)，并與儲航冷鏈合作，在沈陽市建40家物流分撥中心，提高物流效率、強化食品運輸中的安全性、節(jié)約運營成本。
互聯(lián)網(wǎng)不僅是人們方便得到食品的平臺，更要成為人們獲得內(nèi)心期望的采購平臺。這一點買菜寶與【中國·北方健康食品產(chǎn)業(yè)園】“中央廚房+電商平臺+智能第四方物流平臺”的模式極為契合，所謂“英雄所見略同”。
北方健康食品產(chǎn)業(yè)園與專注互聯(lián)網(wǎng)+買菜的買菜寶公司合作并分享并討論互聯(lián)網(wǎng)＋中央廚房的創(chuàng)新模式，并簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，北方健康食品產(chǎn)業(yè)園為買菜寶提供為餐飲企業(yè)提供一站式服務(wù)，通過企業(yè)之間的緊密合作最大化激發(fā)并完善餐飲采購O2O的閉環(huán)效應(yīng)，更將為餐飲與食品企業(yè)創(chuàng)造全新的產(chǎn)業(yè)模式，為企業(yè)提供360°食品工業(yè)解決方案，讓企業(yè)成長獲得全產(chǎn)業(yè)鏈支持。
如今的中國人已經(jīng)過了‘吃臭豆腐’來吃飽的時代，我們更注重健康、更注重品質(zhì)，這次中國北方健康食品產(chǎn)業(yè)園還聯(lián)手國內(nèi)第三方檢測平臺，引進世界一流的檢驗檢測設(shè)備，建設(shè)3600平米國家級檢驗檢測中心，以此保障食品安全與品質(zhì)。并通過園區(qū)開發(fā)理念和運營技術(shù)的顛覆性變革，使食品及餐飲企業(yè)成功實現(xiàn)——小投入大產(chǎn)出，在經(jīng)濟和市場的新常態(tài)下，造就更高效能的企業(yè)發(fā)展平臺。
合作背景資料：
中國·北方健康食品產(chǎn)業(yè)園： 東北地區(qū)以食品產(chǎn)業(yè)為定位的專業(yè)平臺。整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈、引入檢驗檢測中心、自建電商平臺；整合上下游企業(yè)，為入駐企業(yè)提供集采購、生產(chǎn)、包裝、展示、銷售等于一體的采供銷一條龍服務(wù)。一期占地307畝，包含ABC三大地塊及綜合配套辦公大樓：為企業(yè)提供預(yù)定制及標準廠房兩種選擇，單元面積可自由組合；綜合配套樓功能涵蓋檢驗檢測中心、電子商務(wù)中心、多功能會議廳、超市、咖啡茶歇、商務(wù)招待，員工食堂等，全面滿足中小企業(yè)生產(chǎn)生活需求。
買菜寶：買菜寶聯(lián)合創(chuàng)始人為劉寧、張寶林、翟小永。 買菜寶從2015年6月8日買菜寶”正式上線，截至到2015年8月6日，已擁有餐飲客戶25109家，(每周遞增客戶1220家)日均訂單量16150單。日均流水1025000元。按照劉寧的預(yù)計2016年買菜寶將覆蓋東北三省以外的21個城市，買菜寶有望在未來三年登陸資本市場其最有最有可能獲得阿里集團的A輪投資。
