云陽子:入股聯(lián)華超市,阿里打響國企混改第一炮

云陽子 億歐 2017-05-31 16:43:38

2017年5月26日(周五)晚上,阿里入股聯(lián)華超市(百聯(lián)集團(tuán)旗下上市公司),成為第二大股東。注意兩個關(guān)鍵詞:“周五晚上”與“百聯(lián)集團(tuán)”,可能與股市有關(guān)。


“周五晚上”發(fā)布重要信息,接著是休市日,這似乎是遵循每逢周五證監(jiān)會與央媽放大招的路徑。零售版塊周一可能開門紅。

“百聯(lián)集團(tuán)”,2017年2月阿里與百聯(lián)集團(tuán)進(jìn)行了高規(guī)格的新零售戰(zhàn)略發(fā)布會,這次阿里入股百聯(lián)集團(tuán)旗下上市公司聯(lián)華超市,是進(jìn)一步推動新零售的落地實(shí)施,這對百聯(lián)集團(tuán)旗下的另外幾個控股上市公司都是利好。

歸納而言,資本市場看好新零售,很有想象空間。

阿里入股聯(lián)華超市,從零售宏觀層面看意義重大,其一是推動了國企混改,其二是加速商超三大業(yè)態(tài)擁抱新零售。

一、阿里打響國企混改第一炮!

2017年2月20日,百聯(lián)與阿里簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。令人詫異的是,一個戰(zhàn)略框架合作協(xié)議,沒有涉及資本層面,居然馬云也出席了?能讓馬云出席的核心原因就是:阿里準(zhǔn)備打響國企混改第一炮。

阿里之前入股蘇寧、銀泰、三江等實(shí)體零售,都是民營企業(yè);而2017年5月26日入股百聯(lián)集團(tuán)旗下公司聯(lián)華超市,是典型的國有企業(yè)。阿里正式打響國企混改第一炮,準(zhǔn)備做好零售業(yè)的混改樣板。

零售業(yè)的國企混改,云陽子嘗試用簡潔方式闡述,有三大關(guān)鍵詞:“落地之年”,“50%國資背景”,“經(jīng)營理念重塑”。

“落地之年”。201612月中央經(jīng)濟(jì)工作會議為混改發(fā)出積極信號,會議明確要深化國企改革,混合所有制改革是國企改革的重要突破口。2017年被認(rèn)為是國企改革落地實(shí)施關(guān)鍵一年,零售業(yè)也正在國企混改探索。云南白藥集團(tuán)混改引入新華都,成為地方混改的標(biāo)桿;重慶百貨、王府井2016年國企改革方案中分別實(shí)現(xiàn)了引入步步高、三胞集團(tuán)參與混改方案。

“50%國資背景”。據(jù)招商證券研究,零售類企業(yè)有一半以上具備國資背景,地域分布廣泛。即使是國資優(yōu)秀零售企業(yè)王府井、天虹等,也是面臨著極大變革挑戰(zhàn)。聯(lián)商零售研究中心主任周勇教授,以前擔(dān)任過上海農(nóng)工商集團(tuán)的副總裁,對國有零售企業(yè)很熟悉。曾經(jīng)說過,上海國有零售企業(yè)的競爭力很差,大部分都應(yīng)該退出市場,讓更有活力的企業(yè)來接管或合作經(jīng)營。50%國資背景的零售企業(yè),在邁向新零售時代,都面臨著經(jīng)營理念的重塑。

“經(jīng)營理念重塑”。零售業(yè)的國企混改,引入民營資本做二股東,國有資產(chǎn)證券化建立退出機(jī)制,對員工進(jìn)行股權(quán)激勵提高經(jīng)營效率等等舉措。最重要的一點(diǎn),國企混改要做到所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離,經(jīng)營理念才會真正重塑,國有零售企業(yè)才有可能邁向新零售。

阿里入股聯(lián)華超市,能否打響國企混改第一炮,從組織架構(gòu)上可能會逐漸看到端倪,比如:1、第二大股東阿里在董事會上有幾席?2、聯(lián)華超市總經(jīng)理是否是阿里認(rèn)可的?3、聯(lián)華超市的首席運(yùn)營官COO是否具有新零售思維?

國企混改,參股容易,動人不易;可是往往屁股決定了腦袋,決定成敗的核心還是幾個企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人。

二、阿里將如何賦能聯(lián)華超市?

阿里踐行新零售,一定是賦能實(shí)體零售,而不是干掉實(shí)體零售。但這個問題,很多實(shí)體零售從業(yè)者想不通,也是一個有意思的現(xiàn)象,聯(lián)商新零售顧問團(tuán)內(nèi)部也有分歧,以后詳細(xì)寫。

阿里入股聯(lián)華超市,做二股東,打響國企混改第一炮,當(dāng)然不是玩虛的,僅僅從資本市場獲得利益。從務(wù)實(shí)的業(yè)務(wù)層面,也必須有所幫助,阿里稱之“賦能”。

生鮮供應(yīng)鏈賦能:易果生鮮。

聯(lián)華超市二大業(yè)態(tài):大型綜合超市與超級市場,對生鮮水果是強(qiáng)需,是經(jīng)營抓手。易果生鮮是國內(nèi)領(lǐng)先的全鏈條生鮮供應(yīng)平臺,打造“馬克標(biāo)準(zhǔn)”體系,努力從源頭對生鮮產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。有水果、糧油、禽蛋、肉類、水產(chǎn)、蔬菜、食品飲料和甜點(diǎn)等八大品類,旗下安鮮達(dá)已成為國內(nèi)首屈一指的冷鏈物流專家,在全國10地建倉11座,覆蓋9億人口。

簡單說,易果生鮮可以賦能聯(lián)華超市做好生鮮供應(yīng)鏈,聯(lián)華超市做好前端門店經(jīng)營與用戶經(jīng)營。生鮮品類,是聯(lián)華超市的戰(zhàn)略品類,尤為重要。

網(wǎng)上渠道賦能:天貓超市。

聯(lián)華超市的主要銷售地區(qū)為上海,大型綜合超市與超級市場兩大業(yè)態(tài)有1381家門店;網(wǎng)上渠道由阿里負(fù)責(zé)提供,聯(lián)華超市供貨天貓超市上海站。

聯(lián)華超市在網(wǎng)上多了一個強(qiáng)大盟友:天貓超市。也必須和京東超市與一號店競爭,這就要看聯(lián)華超市的快消品供應(yīng)鏈優(yōu)勢。

門店重構(gòu)賦能:盒馬B模式。

聯(lián)華超市152家大型綜合超市,平均1個億的銷售額。大賣場必須重構(gòu),盒馬B模式可能會啟動。盒馬B模式,是輕改造方案,無需千萬級別的重構(gòu)費(fèi)用,重點(diǎn)可能是盒馬餐飲與盒馬模式IT系統(tǒng)(包括門店數(shù)字化)的輸出。門店重構(gòu),數(shù)字化只是過程,結(jié)果是效率提高,包括人效、坪效、銷售額等。

聯(lián)華大型綜合超市如果徹底改造,借用盒馬模式的玩法,做為社區(qū)MALL的主力店,筆者(云陽子)相信這是未來幾年的重要趨勢。

會員賦能:電子會員卡。

聯(lián)華超市所有門店,都可以使用支付寶的電子會員卡,讓傳統(tǒng)支付與移動支付融合,可以識別消費(fèi)者。有幾個好處:消費(fèi)者可以跨店積分通用,消費(fèi)者在實(shí)體門店支付可以直接在手機(jī)上查看電子小票和電子發(fā)票。

阿里賦能聯(lián)華超市,經(jīng)營業(yè)績一定要提高,才是硬道理,應(yīng)在2107年財(cái)報(bào)得到體現(xiàn)。再次重述一遍:國企混改要一炮打響,經(jīng)營業(yè)績是硬道理。

三、三大業(yè)態(tài)加速擁抱新零售!

聯(lián)華超市三大業(yè)態(tài):1】大型綜合超市業(yè)態(tài),品牌名“世紀(jì)華聯(lián)”,俗稱“大賣場”;2】超級市場業(yè)態(tài),品牌名“華聯(lián)超市”和“聯(lián)華超市”,俗稱“食品超市”;3】便利店業(yè)態(tài),品牌名“快客便利店”,俗稱“便利店”。

阿里入股聯(lián)華超市,3618家門店都會數(shù)字化,擁抱新零售;從零售行業(yè)角度看,“大賣場”“食品超市”“便利店”三大業(yè)態(tài)會加速重構(gòu),擁抱新零售。

聯(lián)華超市

1、大賣場業(yè)態(tài):

從聯(lián)華近5年財(cái)報(bào)數(shù)字看,大賣場業(yè)態(tài)的銷售額是持續(xù)4年下降,從182億下降到2016財(cái)年的162億。2016財(cái)年同店銷售也比上一年度下滑2.79%。

大賣場業(yè)態(tài)的其它零售公司,也大多是類似情況,而且有一個特征:關(guān)閉大店,開新小店。比如:家樂福中國,今年計(jì)劃主力開發(fā)6000~9000平方的新店。永輝新簽約的店基本都在4000~8000平方。

筆者(云陽子)去年撰文發(fā)表過觀點(diǎn):上萬平方的大賣場,未來幾年90%會被干掉(10%活著是因?yàn)楦鞣N特殊原因)!自己干掉自己,或者被別人干掉!核心原因:網(wǎng)上超市和大賣場,完全對標(biāo)。都是一站式綜合購物賣場,消費(fèi)者大多是計(jì)劃性購物。一站式綜合購物,大賣場讓位網(wǎng)上超市,這是趨勢的必須,因?yàn)榫W(wǎng)上超市的綜合效率要更高。

一句話劃重點(diǎn):大賣場業(yè)態(tài),必須重構(gòu),勢在必行!

從當(dāng)下業(yè)內(nèi)發(fā)展情況看,有2個案例值得跟蹤研究。

其一是盒馬。以盒馬集市為參考,面積上萬平方。線下門店,由傳統(tǒng)大賣場轉(zhuǎn)型為綜合超市(4000~6000平方以生鮮為主)+生活服務(wù)(餐飲、娛樂等50%占比)。線上網(wǎng)店,做半小時即時購物。

其二是大潤發(fā)。以大潤發(fā)+飛牛網(wǎng)為參考。線下門店,傳統(tǒng)大賣場沒有大的重構(gòu),或者是在漸變;線上網(wǎng)店,做計(jì)劃性購物+1小時即時購物。

兩者共同點(diǎn)是:最大程度搶占3公里半徑的用戶。

以大潤發(fā)的最新觀點(diǎn),3公里半徑的用戶,10萬家庭,20億快消品規(guī)模,大潤發(fā)3個億,市場份額15%,希望能搶占更多份額。

聯(lián)華超市的大賣場業(yè)態(tài),一直占營業(yè)額6成左右,是第一主力。阿里入股,大賣場業(yè)態(tài)的重構(gòu),最值得關(guān)注,最值得探索。

2、食品超市業(yè)態(tài):

在中國的食品超市業(yè)態(tài),最熱門的關(guān)鍵詞有2個:其一是“生鮮超市”,高頻的生鮮食品+廚房食品+休閑零食,典型代表有生鮮傳奇。其二是“小業(yè)態(tài)”,靈獸傳媒創(chuàng)始人陳岳峰是積極推動者,連續(xù)3年開展千人規(guī)模小業(yè)態(tài)發(fā)展大會。

聯(lián)華超市的食品市場業(yè)態(tài),在上海地區(qū)占據(jù)領(lǐng)先地位。目前有1953個店,單店面積大多在小幾百平方,占營業(yè)額3成多一點(diǎn),是第二主力。

超市便利店加盟統(tǒng)計(jì)

食品超市,小幾百平方,主營生鮮,開在小區(qū)門口,這是業(yè)內(nèi)標(biāo)配。

但也有小部分人,不認(rèn)為小業(yè)態(tài)是食品超市的未來。

新江廈超市總經(jīng)理王朝紅,在一次行業(yè)會議上我們閑聊,他覺得社區(qū)超市的經(jīng)營面積更大(比如:上千平方),才更有效益。從寧波新江廈的實(shí)踐數(shù)據(jù)看,1000~1500平方社區(qū)超市人效的80~100萬,坪效大概在2~3萬;300~500平方社區(qū)超市人效在60萬左右,坪效大概在1~2萬。

盒馬總經(jīng)理侯毅,在一次干貨交流中,對生鮮傳奇的王衛(wèi)總,說了一個很形象的比喻:相同條件下,一個幾千平方的店,一個幾百平方的店,放在一起,消費(fèi)者愿意進(jìn)哪個店?

在新零售時代,我們不能再用實(shí)體零售這個單一緯度考量經(jīng)營問題,因?yàn)橛辛嘶ヂ?lián)網(wǎng)和電商,必須用線上線下融合的思維考量經(jīng)營問題,這是傳統(tǒng)零售人與新零售人,重要區(qū)別之一。

聯(lián)華超市有近2000家食品超市門店,這種存量市場的改造,是非常值得業(yè)內(nèi)關(guān)注的,不僅僅是門店數(shù)字化。

3、便利店業(yè)態(tài):

最近便利店行業(yè)大熱,投資領(lǐng)域也看重。

日系便利店,注重鮮食品類的研發(fā)與自營商品,銷售占比高達(dá)50%以上,這是重資產(chǎn)模式。

本土便利店,注重加盟店的擴(kuò)張,上千家門店甚至美宜佳剛剛突破1萬家門店,這是輕資產(chǎn)模式。

兩種模式,賺錢都不易。

便利店大熱,根本原因并非來自業(yè)內(nèi)人士,而是來自互聯(lián)網(wǎng)和投資領(lǐng)域;便利店+互聯(lián)網(wǎng),可能會玩出一個不同的大市場。

有兩個案例,值得跟蹤研究:

其一、便利蜂??赡艿姆较蚴牵喝珨?shù)字化門店+無人超市。

其二、全家??赡艿姆较蚴牵盒氯?線上好市多,計(jì)劃性購物為增量。

聯(lián)華超市的便利店業(yè)態(tài):快客便利店,有1513家門店,直營店805家,一個門店40~50平方,占營業(yè)額6%-7%之間。值得注意的是,同店增長6.31%。

快客便利店的新零售,如何玩?在上海市場,應(yīng)該值得深入挖掘。也期待上海,成為中國新零售的典型樣板市場。

阿里參謀總長曾鳴在5月份,001號知識發(fā)布會上講到一個觀點(diǎn):今年觀察到一個前所未有的現(xiàn)象,所有市場參與者,都很困惑。曾鳴教授認(rèn)為的核心原因是:我們真的是在一個大變革的時代,而且,當(dāng)下,正是這個大變革最關(guān)鍵的核聚變的時刻。

新零售,是對傳統(tǒng)實(shí)體零售和電商的一場大變革。道法自然,洞察未來的總是少數(shù)派,當(dāng)下的困惑者是正?,F(xiàn)象。我們要有勇氣去探索,為創(chuàng)新而承擔(dān)失敗的勇氣,是人類進(jìn)步的源動力。

在大變革時代,借用喬布斯名言:保持愚蠢,保持饑渴。送給你、我、他。


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