托比網(wǎng)9月15日訊 近日，食材B2B自營電商平臺(tái)北京分分鐘信息技術(shù)有限公司（簡稱：分分鐘）宣布已經(jīng)完成由國家中小企業(yè)發(fā)展基金和清控銀杏等聯(lián)合投資的1.1億元A輪融資。本輪融資資金主要用于深耕北京市場，進(jìn)一步精細(xì)化運(yùn)營。據(jù)悉，在2015年9月，分分鐘就曾完成1000萬元Pre-A輪融資，投資方未透露。
創(chuàng)始人韓華表示，B端生意看的是服務(wù)客戶的深度，尤其是中大型餐飲客戶最看重的不是價(jià)格，一旦形成了合作關(guān)系，粘性比C端高。
對(duì)如何做到在短時(shí)間里提供新鮮的產(chǎn)品時(shí)，韓華表示，主要是依靠分分鐘自研的ERP信息管理系統(tǒng)檢測和預(yù)估客戶的下單情況，根據(jù)產(chǎn)品的保質(zhì)期分階段采購。目前，分分鐘倉庫基本能做到零庫存，其不同于傳統(tǒng)餐廳月結(jié)的采購方式，而是餐廳對(duì)分分鐘使用日結(jié)方式，分分鐘再對(duì)供應(yīng)商采用月結(jié)。餐廳客戶只需在每天晚上12點(diǎn)之前下單，而分分鐘最早一班車是在次日凌晨5點(diǎn)。
據(jù)托比網(wǎng)記者了解，上線于2015年1月的分分鐘，是一家食材B2B自營電商平臺(tái)，通過采用全自營模式（含自營全品類、自營倉儲(chǔ)、自營物流），服務(wù)于中大型餐飲商戶，并在線提供各種食材原料及用品。其發(fā)布的“后廚管家”系統(tǒng)，為餐廳提供采購、庫存、財(cái)務(wù)、成本分析及原材料生鮮度監(jiān)測等精細(xì)化運(yùn)營管理，甚至包括品牌連鎖總部對(duì)分店、分部門的后廚管理，為餐廳降本增效。
韓華表示，分分鐘的優(yōu)勢在于，一是創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)既有互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗(yàn)，也有餐廳從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。因此，通過互聯(lián)網(wǎng)思維去改變行業(yè)，用餐廳的采購經(jīng)驗(yàn)幫助其理解餐廳的痛點(diǎn)。二是平臺(tái)并沒有采用純互聯(lián)網(wǎng)的打法去快速鋪量，而是先將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、采購過程流程化，再將產(chǎn)品和系統(tǒng)做好后上線服務(wù)客戶。三是不斷優(yōu)化平臺(tái)自研的ERP信息系統(tǒng)，因?yàn)樵谇岸擞捎诳蛻艉凸緝?nèi)部不同崗位員工有不同需求，因此，分分鐘通過打通全部后端系統(tǒng)，使用戶可以管理庫存、采購和財(cái)務(wù)等，同時(shí)實(shí)現(xiàn)公司數(shù)據(jù)信息化。
據(jù)了解，分分鐘的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)有豐富的互聯(lián)網(wǎng)和餐飲經(jīng)驗(yàn)，曾在2004年創(chuàng)辦過生活消費(fèi)垂直門戶網(wǎng)站及論壇55BBS（我愛打折網(wǎng)）。還曾經(jīng)創(chuàng)辦了金和茶餐廳，于2014年被海淀區(qū)政府創(chuàng)業(yè)步行街商業(yè)補(bǔ)償收購。據(jù)悉，目前其擁有幾百家年采購額100萬的大中型餐廳客戶，包括金鼎軒、天意坊、唇辣號(hào)、嘉和一品等。
