托比網(wǎng)8月11日訊 今日，大潤(rùn)發(fā)在嘉興平湖開(kāi)出了第一家名為“飛牛便利”的便利店。據(jù)悉，該店面以售賣類以生鮮食品、快消品為主，有水果、關(guān)東煮、咖啡、奶茶、面包、便當(dāng)?shù)绕奉?，?500個(gè)SKU。
大潤(rùn)發(fā)旗下網(wǎng)上超市飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬表示，該店實(shí)際上是一家加盟店，商品均從e路發(fā)平臺(tái)采購(gòu)，貨源也全部來(lái)自于大潤(rùn)發(fā)，同時(shí)為其提供運(yùn)營(yíng)管理方面的支持，包括為其篩選適合當(dāng)?shù)匦枨蟮纳唐?。而?duì)飛牛便利店的具體發(fā)展計(jì)劃袁彬并沒(méi)有透露。
不過(guò)，據(jù)托比網(wǎng)記者了解，該項(xiàng)業(yè)務(wù)自2014年就開(kāi)始被重點(diǎn)發(fā)展，基于線下大潤(rùn)發(fā)實(shí)體門店和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，通過(guò)借互聯(lián)網(wǎng)手段來(lái)給夫妻店、小規(guī)模連鎖店提供商品供應(yīng)。此前，大潤(rùn)發(fā)還曾收購(gòu)了校園跑腿業(yè)務(wù)校呵呵，間接通過(guò)商品輸出擴(kuò)大B2B業(yè)務(wù)量。而此次加盟便利店業(yè)務(wù)，是不是也向大潤(rùn)發(fā)B2B業(yè)務(wù)模式的一種延伸？
據(jù)悉，2014年，大潤(rùn)發(fā)發(fā)展飛牛網(wǎng)時(shí)曾與喜士多合作，在部分喜士多門店中設(shè)置飛牛網(wǎng)體驗(yàn)館，同時(shí)為喜士多門店增加了“貨到店取”的功能，當(dāng)年年底，大潤(rùn)發(fā)直接用喜士多品牌開(kāi)設(shè)了一家“喜士多云超市”，希望將這種小型超市下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。但這項(xiàng)業(yè)務(wù)并未被發(fā)展起來(lái)，目前也已不被提及。
而對(duì)于此次大潤(rùn)發(fā)用加盟的形式推出便利店品牌，不管是希望借著便利店的風(fēng)口來(lái)提升母公司高鑫零售的業(yè)績(jī)（高鑫零售旗下?lián)碛写鬂?rùn)發(fā)以及歐尚，喜多便利店等多個(gè)連鎖商超品牌），還是向大潤(rùn)發(fā)B2B業(yè)務(wù)模式延伸，都引起了外界關(guān)注。
華為某戰(zhàn)略顧問(wèn)認(rèn)為：大潤(rùn)發(fā)這次模式升級(jí)對(duì)于大潤(rùn)發(fā)具有積極意義，對(duì)于大賣場(chǎng)而言，現(xiàn)在再獨(dú)立開(kāi)很多大賣場(chǎng)或依托購(gòu)物中心，以主力店形式拓店是很難有好的坪效和提升。其認(rèn)為這個(gè)模式的特點(diǎn)是：首先，應(yīng)該對(duì)大賣場(chǎng)的功能定位進(jìn)行了整合，除了原有的零售功能外，把大賣場(chǎng)本身的加工、分揀、配送、運(yùn)營(yíng)等進(jìn)行了輸出。其認(rèn)為在當(dāng)下圍繞大賣場(chǎng)進(jìn)行泛商圈化的小賣場(chǎng)會(huì)成為未來(lái)大賣場(chǎng)的一種選擇。其次，不管是大潤(rùn)發(fā)衍生的飛牛便利還是大潤(rùn)發(fā)便利，都非7-11類的鮮食便利，這些業(yè)態(tài)以便利之名對(duì)大潤(rùn)發(fā)的供應(yīng)鏈管理進(jìn)行縱向整合與放大。最后其認(rèn)為這個(gè)模式能跑通，必須要有強(qiáng)大的線上系統(tǒng)和數(shù)據(jù)管理能力，只有在這個(gè)基礎(chǔ)上的商品運(yùn)營(yíng)和支撐才能做實(shí)，這也恰恰是飛牛網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，因此大潤(rùn)發(fā)的1+N模式是有優(yōu)勢(shì)的。
聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問(wèn)團(tuán)成員鮑躍忠認(rèn)為：大潤(rùn)發(fā)開(kāi)出“飛牛便利”主要是拓展新的B2B業(yè)務(wù)，占領(lǐng)夫妻店市場(chǎng)，尋求新的市場(chǎng)發(fā)展空間。從目前看，連鎖企業(yè)轉(zhuǎn)型B2B可能是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)型方向之一。但是，大賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型B2B必須要進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)整，要過(guò)好“五個(gè)坎”，即商品調(diào)整、價(jià)格調(diào)整、專業(yè)調(diào)整、配送調(diào)整、管理調(diào)整。
