600萬零售小店,他兩年拿下華南5萬家,如今北上,能成嗎?

劉惜墨 新經(jīng)濟(jì)100人 2018-06-04 08:59:00

快消B2B群雄逐鹿,輸?shù)羧魏我粓?chǎng)戰(zhàn)役,隨時(shí)都會(huì)被淘汰出局。

2018年5月8日星期二凌晨4點(diǎn),外面漆黑一片,惱人的雨聲又響起。掌上快銷珠海分揀中心倉(cāng)配經(jīng)理秦勁林睡不著了。

前一天下了半天特大暴雨,司機(jī)們裝了貨卻運(yùn)不出,當(dāng)天的訂單沒有發(fā)完。每周二的銷售大比武又來了,而T+1是硬指標(biāo),一場(chǎng)惡戰(zhàn)在即。

早晨7點(diǎn)半,雨依舊沒停, 9輛白色上汽大通一字排開。司機(jī)到位,手腳麻利地找到對(duì)應(yīng)板位裝貨。前一天的訂單必須盡快清理,因?yàn)橛钟幸淮蟛ㄓ唵握谮s來。

8點(diǎn),掌上快銷珠海倉(cāng)辦公室,周二凌晨已有大批用戶下單,文員阿亮(化名)用近似小跑的速度忙活著。他需要在后臺(tái)將訂單打出,并按照地區(qū)投放在不同的訂單筐里,訂單如流水般從打印機(jī)口傾瀉而出。

9點(diǎn)半,司機(jī)劉前進(jìn)裝好貨,跳上車,等待他的是珠海金鼎區(qū)的小店老板們。他需要在六七個(gè)小時(shí)內(nèi)送完18個(gè)到20個(gè)訂單。

2018年,珠海倉(cāng)連續(xù)幾個(gè)月都突破1200萬元。秦勁林望了一眼窗外的小雨,截至上午11點(diǎn),訂單量已達(dá)到平日全天的水平。

下午4點(diǎn),第二批貨已備好,歸來的司機(jī)馬不停蹄地繼續(xù)搬運(yùn)。通常第二趟會(huì)派發(fā)稍近一些的訂單,這樣方可在晚上23點(diǎn)前送完。

凌晨12點(diǎn),珠海倉(cāng)訂單額達(dá)100萬元。這些貨車載貨均量為1.5-2萬元,擁有14輛車的珠海倉(cāng),至少需要一天半時(shí)間才能送完貨。

周三又不期而至。

這是快消品B2B平臺(tái)掌上快銷每周都要經(jīng)歷的小型戰(zhàn)役。而戰(zhàn)場(chǎng)上,群雄逐鹿,其中也不乏阿里京東這樣的巨頭。從華南出發(fā)的掌上快銷自2016年誕生之日起,就必須開啟戰(zhàn)斗模式,輸?shù)羧魏我粓?chǎng)戰(zhàn)役,隨時(shí)都會(huì)被淘汰出局。

1 定位之戰(zhàn):農(nóng)村包圍城市

專注在2-4線城市,自營(yíng)做重服務(wù)。這是掌上快銷在快消B2B戰(zhàn)場(chǎng)上選擇的差異化打法。掌上快銷創(chuàng)始人兼CEO鄭毓彬?qū)@個(gè)決策引以為豪。

走上這條道路并非易事。

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▲掌上快銷創(chuàng)始人兼CEO 鄭毓彬

「我們至少經(jīng)歷了5次死里逃生?!拐粕峡熹N創(chuàng)始人兼COO王璐說。他在寶潔時(shí)負(fù)責(zé)浙江北部的分銷商生意,2014年被鄭毓彬拉來一起創(chuàng)業(yè)。

這是兩人第一次創(chuàng)業(yè),「中國(guó)有600萬家小店,市場(chǎng)巨大,過去沒有被好好覆蓋,這里面有很大的機(jī)會(huì)」,但是當(dāng)時(shí)兩人并沒有具體的方向,就是很想干。

2014年8月,不懂技術(shù)的鄭毓彬和王璐,打算做一款針對(duì)經(jīng)銷商的信息管理軟件。他倆在廣州某小賓館呆了1個(gè)月,死活招不到技術(shù),最終閉門造車的產(chǎn)品也沒辦法用。兩人自掏腰包的200萬元,就這樣燒光了。

見存量市場(chǎng)沒機(jī)會(huì),他倆又開始給經(jīng)銷商做移動(dòng)銷售管理系統(tǒng),并拿到天使輪融資。2015年8月產(chǎn)品上線后,鄭毓彬猛地發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,這個(gè)行業(yè)的問題并不是簡(jiǎn)單的成本和效率的問題,而是渠道結(jié)構(gòu)再發(fā)生劇烈的變化。

這期間,鄭毓彬和王璐逐漸意識(shí)到行業(yè)發(fā)展到今天,需要的是一個(gè)直接覆蓋到小店的渠道。此時(shí),阿里零售通、百世店家等已進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。

賬上只剩下300萬元。如何切入這個(gè)土豪玩家的游戲?

首先是城市選擇,是血拼一線城市,還是從2-4線城市切入,農(nóng)村包圍城市?

新經(jīng)濟(jì)100人在對(duì)廣州天河區(qū)和番禺兩個(gè)區(qū)的走訪中發(fā)現(xiàn),天河區(qū)幾乎被被7-11、全家、喜士多、OK便利店、美宜佳等品牌強(qiáng)勢(shì)的便利店占領(lǐng)。夫妻老婆店大多地處偏僻街角,生意凋零。

而被稱為廣州「城中村」的番禺區(qū),街頭巷尾的便利店多為喜洋洋、芙蓉興盛這些地方連鎖品牌便利店,部分夫妻老婆店生意尚可。這兩年,天貓小店和京東便利店也開始浮出水面。

鄭毓彬意識(shí)到,一線城市連鎖化程度很高,留給快消B2B的窗口期有限。二三四線城市才是小店的主戰(zhàn)場(chǎng),這也符合品牌渠道下沉的趨勢(shì)。

兜里沒錢的鄭毓彬需要在一個(gè)樣板市場(chǎng)測(cè)試模式。他回到山西,他的榮耀之地。因?yàn)閺氐渍纳轿鞯貐^(qū)的經(jīng)銷商體系,使得山西地區(qū)銷售額連續(xù)幾年增長(zhǎng),鄭毓彬曾獲寶潔全球個(gè)人最高獎(jiǎng)項(xiàng)Recognition share。利用之前資源,鄭毓彬先搭建了當(dāng)?shù)氐目煜稡2B平臺(tái),將經(jīng)銷商與小店主連接起來,不過模式很輕,貨與配送全部是經(jīng)銷商負(fù)責(zé)。

山西地區(qū)經(jīng)銷商配合度高,量迅速起來。

鄭毓彬帶著東方富海的周紹軍去山西跑店,敲定了關(guān)鍵性的數(shù)千萬元Pre-A輪融資。拿到融資,鄭毓彬迅速返回廣州,又入深坑。

一天走了近30公里,腳底都打起泡了,從主干道到小村落,一個(gè)店主都沒下單。要命的是一個(gè)星期都一無所獲,這個(gè)結(jié)果讓掌上快銷銷售副總監(jiān)陸煜甚至質(zhì)疑過自己的能力。他曾是餓了么廣西和海南的大區(qū)銷售負(fù)責(zé)人。

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▲掌上快銷會(huì)議室

很快,他意識(shí)到是這個(gè)模式有問題。

當(dāng)時(shí),依托寶潔佛山區(qū)的經(jīng)銷商資源,掌上快銷去幫經(jīng)銷商往偏遠(yuǎn)地區(qū)夫妻老婆店鋪貨。然而他們從供應(yīng)商寶潔那里拿的日化品價(jià)格甚至和小店零售價(jià)一樣,根本無法打動(dòng)小店主。

必須要自營(yíng)。2016年7月,掌上快銷自營(yíng)平臺(tái)正式上線。

從周期較長(zhǎng)的日化,到后來陸續(xù)上的水飲品類,配送問題也提上了日程。

「客戶下單兩三天了,還收不到貨?!龟戩夏菚r(shí)也常被客戶罵。當(dāng)時(shí)掌上快銷沒有自己的倉(cāng)庫,還是把貨放在寶潔分銷商那里,跟著分銷商的車去送,客戶大量流失。

必須建掌上快銷自己的倉(cāng)配體系。

鄭毓彬解釋,一個(gè)二線城市,最有前途的門店可能只有3000家,理論上20個(gè)銷售代表就可以覆蓋完畢。因此,不需要像阿里零售通那樣整合批發(fā)商來帶動(dòng)流量,他認(rèn)為流量掌上快銷自己可以搞定。

鄭毓彬拿起筆刷刷地畫了一個(gè)三角形。這個(gè)模式中的流量自己能解決,那就剩下了供給和履約。所謂供給就是穩(wěn)定且性價(jià)比高的貨源,就必須自營(yíng)。履約則是要保證有好的交付體驗(yàn),這由1個(gè)倉(cāng)庫覆蓋周邊10公里-15公里半徑來實(shí)現(xiàn)。

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▲掌上快銷珠海倉(cāng)

截止到2018年1月,掌上快銷覆蓋廣東、福建的15個(gè)城市,擁有5萬家訂單用戶,平均SKU有2000個(gè),倉(cāng)庫面積4.4萬平方米,全部可實(shí)現(xiàn)T+1送達(dá),核心區(qū)域可實(shí)現(xiàn)T+0(即當(dāng)天下單,當(dāng)天送達(dá))。門店粘性很高,店均每月下單頻次達(dá)到7次以上。

2016年7月,模式初步跑通的掌上快銷,急需一場(chǎng)勝利證明自己的設(shè)想。

2 攻城之戰(zhàn):拼死向外

從廣州地鐵1號(hào)線西朗站換成廣佛線,廣佛線向西南延伸,8站就可到達(dá)佛山市中心區(qū)的萬達(dá)廣場(chǎng)。

佛山是掌上快銷攻下的第一座城。

「競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)把當(dāng)?shù)亟逃昧?,我們就直接和店老板說,掌上快銷是來搞事情的?!?016年7月,掌上快銷磨刀霍霍殺進(jìn)佛山,談到戰(zhàn)爭(zhēng),看起來很理性的鄭毓彬抑制不住興奮。

陸煜帶著8個(gè)業(yè)務(wù)員沖進(jìn)佛山市,一天拜訪400家門店,與當(dāng)時(shí)已經(jīng)有一定基礎(chǔ)的惠民網(wǎng)、郵差商、百世店家、零售通第一次交鋒。

當(dāng)時(shí),掌上快銷有800-1000個(gè)SKU,而其他公司已經(jīng)做了一段時(shí)間,品類更豐富,從這方面看,掌上快銷完敗。

其他公司一個(gè)小片區(qū)可能有4-5個(gè)人,而掌上快銷在整個(gè)佛山區(qū)總共9個(gè)人,在大軍人數(shù)上完敗。

當(dāng)時(shí)有的公司一個(gè)月已經(jīng)做到700萬元交易額,掌上快銷作為一個(gè)新品牌,從用戶認(rèn)知上完敗。

要如何打贏這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)??jī)r(jià)格戰(zhàn)。

鄭毓彬的理由很簡(jiǎn)單,其他家覆蓋區(qū)域都比他廣,他砸價(jià)格,如果別人跟,那別人就虧得更多。

砸砸砸,半年后,掌上快銷在佛山占比是最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的1.5倍。

價(jià)格戰(zhàn)的背后,是比對(duì)方更強(qiáng)的執(zhí)行力。

掌上快銷有嚴(yán)格的管控,每天業(yè)務(wù)員必須跑18-25家,每到一家店就拍照上傳App。業(yè)務(wù)員從早上七八點(diǎn)就開始跑,一直跑到晚上七八點(diǎn)?;丶液?,再用微信給小店主發(fā)布第二天要做的活動(dòng)。

「沒有成熟技巧,只能賣命?!龟戩蠋е鴪F(tuán)隊(duì)兵分幾路,全面撒網(wǎng)。跑完一天回來開會(huì)總結(jié),誰今天注冊(cè)的門店數(shù)多,就分享他的話術(shù)。第二天,大家再跑的時(shí)候就嘗試這種方式。

掌上快銷佛山倉(cāng)面積3800多平方米,全市覆蓋5000家門店。不算水飲和煙草,這5000家門店平均每家每月有5萬元的采購(gòu)需求,一個(gè)月就是2.5億元的市場(chǎng)。

市場(chǎng)很大,是繼續(xù)深耕佛山還是繼續(xù)拓城?

當(dāng)時(shí)掌上快銷內(nèi)部也分為兩派:一派是等人員儲(chǔ)備完整及系統(tǒng)完備后再往外開,另一派是立馬就開。

鄭毓彬和王璐態(tài)度一致:有規(guī)模才能活下來。不能因?yàn)闆]錢就不做這個(gè)事情,錯(cuò)過時(shí)機(jī),就真的和自己徹底沒關(guān)系了。

3個(gè)月,拼死奮斗,拓至15城。

培訓(xùn)、宣誓、喝大酒,行軍前犒賞三軍,是每開一座城的必備儀式。

像佛山、福州、廈門這些地區(qū)是硬仗。每開一個(gè)城市,都需要平均400萬元的備用金。當(dāng)時(shí)掌上快銷已經(jīng)獲得美團(tuán)、源碼資本的A輪投資。當(dāng)時(shí)由于工商變更遇到一些插曲,投資款沒有及時(shí)交割。為了不影響進(jìn)度,鄭毓彬和王璐四處借錢,兩個(gè)人借了800多萬元。

彼時(shí),市面上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,大多有幾億元的儲(chǔ)備糧草,掌上快銷借錢開城,幾乎每一城都舉全公司之力。

珠海會(huì)戰(zhàn),王璐親自領(lǐng)兵。下面人很振奮,覺得不是小打小鬧。

每天早上8點(diǎn)到晚上10點(diǎn),為上班時(shí)間。領(lǐng)隊(duì)強(qiáng)制性幫業(yè)務(wù)員突破思想障礙,不是一天只能開5-6家,必須設(shè)定自己沒有極限。到后來,很多人都忙到十一二點(diǎn),腳磨破了也堅(jiān)持下來,每天盯著旁邊人指標(biāo),看看是不是自己落后了。

「這就像一把火,把引線引燃了,火就會(huì)燒起來,而且會(huì)越燒越旺,除非你去潑一盆冷水?!雇蹊纯雌饋戆装變魞簦诠芾砩蠀s是直接強(qiáng)勢(shì)。

眼見星星之火,燎原之勢(shì)下,卻暗藏著巨大的危機(jī)——管理混亂,人才流失。

2017年4月,團(tuán)隊(duì)100人;2個(gè)月后,達(dá)到580人。整個(gè)2017年,掌上快銷新招了一千多人,然而,流失的也有幾百號(hào)人。

「一味往前沖,只打仗,不建設(shè)。」

鄭毓彬回憶最痛苦的5個(gè)月,每天晚上都忙著開會(huì),所有人都在線,一個(gè)一個(gè)上來說問題?,F(xiàn)在他意識(shí)到,其實(shí)沒有必要,應(yīng)該給下面的人一定空間。

所有人都在忙,表面很通暢,大家都在線,實(shí)際上有了問題被攔截下來,沒有解決。

當(dāng)時(shí),有一個(gè)倉(cāng)庫人員總是流失,但所有人都找不到原因。后來鄭毓彬親自去跑,才發(fā)現(xiàn)是那個(gè)倉(cāng)庫沒有廁所,連員工最基本生活問題都解決不了。當(dāng)?shù)爻鞘薪?jīng)理管招人、擴(kuò)張,這種事情他自動(dòng)忽略掉,而這個(gè)問題就留在普通主管那里。

鄭毓彬看到新搬的倉(cāng)滿地灰塵,大夏天也沒有工業(yè)風(fēng)扇,還沒有廁所,但員工已經(jīng)在里面勤勤懇懇干活了。

回來的路上,下了很大的雨,鄭毓彬心情很差,他覺得自己沒照顧好員工。另一方面的痛苦是,員工對(duì)公司這個(gè)階段的打法也不理解。

當(dāng)時(shí)每天新招的人、離職的人進(jìn)進(jìn)出出,整個(gè)倉(cāng)庫就像工地一樣。

3個(gè)月把所有城市開完,才發(fā)現(xiàn)招了很多冗余的人。到2017年年底,公司徹底梳理組織架構(gòu),各方面開始變得規(guī)范。

經(jīng)歷了瘋狂投入、瘋狂增長(zhǎng),以及公司混亂期,鄭毓彬得到了15城的陣地。他說:“在基礎(chǔ)設(shè)施一無所有的情況下,如果當(dāng)初沒有瘋狂拓城,那么今天這個(gè)機(jī)會(huì)就跟我沒關(guān)系了。”

當(dāng)初一起攻城的將士們,如今很多都站上了掌上快銷各個(gè)部門的管理崗位。拼搏求勝的標(biāo)語,貼在掌上快銷辦公室里,每個(gè)會(huì)議室的名字都以城市、時(shí)間、開城經(jīng)理的名字構(gòu)成。

拿下15城,并不是掌上快銷的終點(diǎn)。鄭毓彬和王璐的野心是:一路北上,做成全國(guó)型的B2B平臺(tái)。

沿著廣東省一路向北,穿越湖南、湖北、河南,是掌上快銷2018年的目標(biāo)。

王璐解釋,打通中軸線,是一場(chǎng)戰(zhàn)略之戰(zhàn),可上可下,可左可右。上頂擁有2000萬人口的西安,往西可以打四川和重慶,往東可以打江浙滬,是北伐戰(zhàn)爭(zhēng)的開端。

在湖南長(zhǎng)沙,掌上快銷已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,隨時(shí)準(zhǔn)備開戰(zhàn)。

進(jìn)入一個(gè)省,并不是就奔著省會(huì)去,掌上快銷有一套自己的城市選擇標(biāo)準(zhǔn)。

首先是門店數(shù),其次是人口密度。這兩個(gè)指數(shù)占到85%,還有15%是人均GDP。按照這些要素,可以把每個(gè)城市的優(yōu)先次序排下來。

掌上快銷有調(diào)研小組,實(shí)地考察門店密度、當(dāng)?shù)毓?yīng)鏈批發(fā)市場(chǎng)、行價(jià),然后畫線路、開始拜訪。

陸煜表示,中山北就是因?yàn)榍捌谡{(diào)研不到位,最終投資上百萬元付諸東流。因?yàn)楫?dāng)?shù)貎r(jià)盤太亂,整個(gè)供應(yīng)鏈體系不穩(wěn)定,最終掌上快銷退出中山北。

掌上快銷在華南如火如荼。另一方面,零售通在2017年年底,開展針對(duì)供應(yīng)商的「水星計(jì)劃」以及眾包業(yè)務(wù)員的「城市拍檔」,全面發(fā)力。

2018年,零售通發(fā)力很猛,已經(jīng)有一些小店分流過去。

就在5月,針對(duì)有希望收復(fù)和開拓的高潛力門店,掌上快銷推出「尖刀連」。

「尖刀連就像特種部隊(duì)一樣,專門攻克那些最難啃的骨頭?!拐粕峡熹NCMO張?jiān)普f。他曾任青蛙王子全國(guó)銷售總監(jiān),再之前也在聯(lián)合利華和箭牌工作過,2018年3月加入掌上快銷。

尖刀連,6人一組,由張?jiān)浦苯庸芾恚⒔o予極高激勵(lì),收入媲美區(qū)域經(jīng)理和省區(qū)經(jīng)理。目前掌上快銷第一支尖刀連已整裝待發(fā)。

3 商業(yè)化之戰(zhàn):盈虧平衡

如「尖刀連」的使命所示,增加食品日化品類,驗(yàn)證城市盈虧模型也是2018年掌上快銷重要的一仗。

「今年我也領(lǐng)了KPI,搞不好我也要走人。」掌上快銷倉(cāng)配副總監(jiān)王禮說。2017年9月,珠海遭遇百年不遇大臺(tái)風(fēng),珠海倉(cāng)有漏雨現(xiàn)象,貨物積壓在倉(cāng)里。連續(xù)五六天時(shí)間內(nèi),王禮一共睡了20個(gè)小時(shí)。困了累了就沖個(gè)涼,然后接著干。

王禮所負(fù)責(zé)的倉(cāng)配部門,最主要的任務(wù)就是節(jié)流。簡(jiǎn)單說,就是在倉(cāng)儲(chǔ)配送上省錢,提高履約費(fèi)比。比如每單配送更高貨值的貨,配送效率更高。

目前掌上快銷所有倉(cāng)庫實(shí)行兩班倒,部分地區(qū)實(shí)行三班調(diào)休。此外,掌上快銷加大在系統(tǒng)技術(shù)的投入來提高效率。

掌上快銷聯(lián)合創(chuàng)始人兼CTO孫高睿是王璐的校友,從做SaaS方向開始,孫高睿就呆在了掌上快銷,在公司最困難的時(shí)候也沒有離開。他向新經(jīng)濟(jì)100人提到,公司差點(diǎn)資金鏈斷裂時(shí),有女同事懷孕了,大家想著「哪怕為了沒出生的寶寶,也要撐下去」。

目前,掌上快銷技術(shù)方面產(chǎn)品主要包含3條線:電商線(業(yè)務(wù)員App、店主App等)、供應(yīng)鏈和物流線、大數(shù)據(jù)線。

在珠海倉(cāng)調(diào)研中,新經(jīng)濟(jì)100人了解到,目前珠海倉(cāng)已經(jīng)從人工盤點(diǎn)轉(zhuǎn)化成電腦盤點(diǎn),這種方式不僅提升準(zhǔn)確率,還節(jié)省了幾個(gè)小時(shí)的數(shù)據(jù)分析時(shí)間。

「如何節(jié)約費(fèi)用,其實(shí)路線非常重要。」王璐說。當(dāng)用戶下單后,系統(tǒng)會(huì)根據(jù)店主位置,智能排線。像外賣訂單一樣,假如一輛車有18個(gè)地點(diǎn),那么系統(tǒng)自動(dòng)規(guī)劃好路線。司機(jī)在裝貨時(shí),也是按照先后順序來裝。最后一個(gè)裝上車的一定是最先送達(dá)的,這樣能節(jié)約卸貨時(shí)間。

掌上快銷珠海倉(cāng)位于坦洲,近3000平方米,覆蓋中山和珠海2個(gè)區(qū)域,距離珠海市區(qū)約半小時(shí)車程。

長(zhǎng)方形的倉(cāng)庫,外側(cè)的半圈全部敞開,從左到右依次排列著1-9的數(shù)字,司機(jī)把車停在對(duì)應(yīng)數(shù)字下。整個(gè)倉(cāng)庫也根據(jù)數(shù)字劃分區(qū)域,最外到內(nèi)依次是備貨區(qū)、揀貨區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)。揀貨區(qū)所有貨架都有編號(hào),每一個(gè)訂單包含貨物對(duì)應(yīng)貨架,按照貨架編號(hào)揀貨,然后拉到對(duì)應(yīng)板位上。比如1號(hào)區(qū)域板位上停放的都是1號(hào)車位的貨物,不需要交接,司機(jī)直接跑到對(duì)應(yīng)位置把貨拉走。如果貨出問題,調(diào)監(jiān)控就可以。

珠海倉(cāng)倉(cāng)庫主管江建宏說,珠海倉(cāng)的發(fā)貨員崗位很快會(huì)被取消。

「任何新鮮的事物,最開始時(shí)都是降低效率的,只有不斷迭代后才有機(jī)會(huì)提升效率?!灌嵷贡蛘f。掌上快銷在第一版智能排車出來后,倉(cāng)庫都爆了,體驗(yàn)很差。團(tuán)隊(duì)被鄭毓彬強(qiáng)按著,哪怕降低效率,也得這么干。

節(jié)流節(jié)過了,掌上快銷也踩過很多坑。

掌上快銷倉(cāng)配總監(jiān)唐高新說,之前業(yè)務(wù)發(fā)展沒這么快,覺得500平方米的倉(cāng)就夠用了,但是后來發(fā)現(xiàn)500平方米的倉(cāng)最多用2個(gè)月就得換,重新找倉(cāng)。

結(jié)果到處找倉(cāng),新倉(cāng)也不一定在老倉(cāng)的隔壁,可能從東換到西,但員工不一定跟你換,所以造成人員流失。

節(jié)流之外,最主要的還有開源,這被掌上快銷內(nèi)部命名為「諾曼底登陸」。

水飲拉頻次,非水飲做利潤(rùn)。

掌上快銷采購(gòu)副總監(jiān)謝國(guó)興跑店一個(gè)星期,發(fā)現(xiàn)在非水飲里,休閑食品占最大體量,所以諾曼底登陸的開端從單品類計(jì)劃開始。

廣州珠海市,紫荊路和鳳凰河相交成的半月狀區(qū)域,小店云集。這些加盟店和夫妻店是掌上快銷珠海區(qū)團(tuán)隊(duì)的新戰(zhàn)場(chǎng)。

掌上快銷業(yè)務(wù)員阿安,熟練地和小店主打了招呼,就扎進(jìn)了食品區(qū)。一邊擺弄貨架上的物品,一邊在一個(gè)小本本上寫著。通常十五分鐘后,密密麻麻的盤貨記錄就做好了,比如50克衛(wèi)龍牌辣條缺貨,80克恰恰瓜子只剩1袋等等。阿安把本子拿給店主看,或者干脆留下這一頁。通過盤算以及對(duì)貨架的比照,小店主一般會(huì)按照阿安的建議下單。

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▲掌上快銷業(yè)務(wù)員盤貨中

掌上快銷業(yè)務(wù)員也可通過App設(shè)置「建議訂單」,直接推送到小店老板的店主App上。

「客戶對(duì)非水飲這一塊的需求,價(jià)格并不是最重要的,可能一個(gè)新品牌,利潤(rùn)空間更大,他還是會(huì)進(jìn)貨,關(guān)鍵還是服務(wù)和售后。」掌上快銷市場(chǎng)區(qū)域經(jīng)理何建新說。

要調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員推動(dòng)諾曼底計(jì)劃并非易事。

以往開拓市場(chǎng),水和飲料是重要的敲門磚。水飲品類的規(guī)格少,不需要任何售后,業(yè)務(wù)員更多是地推的工作。而非水飲品類規(guī)格眾多,業(yè)務(wù)員必須給小店老板提供選品建議、庫存管理、退貨售后等工作。業(yè)務(wù)員既是銷售,也是店主的生意顧問。

這是整個(gè)工作方式和意識(shí)的改變。為此掌上快銷舉行每月一次的銷售大比武。

在這一天,公司銷售線條主管以上人員,各部門副總監(jiān)以上的管理者會(huì)集中到一個(gè)區(qū)域,和銷售代表混合編隊(duì),每四人一組,隨機(jī)抽取路線,看誰賣非水飲賣得好。無論是CEO、COO還是CTO,都作為一名銷售代表掃街,向銷售團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演示如何貫徹公司的銷售方法論。

經(jīng)過4個(gè)月的努力,掌上快銷主要城市的休閑食品品類基本上占到當(dāng)?shù)劁N售額的20%以上,改善了毛利狀況。

這場(chǎng)戰(zhàn)役的背后,是采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的支撐。目前。掌上快銷80%的采購(gòu)為總部統(tǒng)一采購(gòu),保持20%的當(dāng)?shù)夭少?gòu)保持當(dāng)?shù)毓┙o的靈活性。

謝國(guó)興之前在沃爾瑪和7-11做過4年半的食品采購(gòu)。但來到掌上快銷后還是連跑了3個(gè)月的批發(fā)市場(chǎng),他發(fā)現(xiàn)商超和小店的產(chǎn)品邏輯不同,比如紅牛在商超賣得不好,在小店都是好幾件地進(jìn)貨。

最初,掌上快銷品牌新、量小,拿不到賬期,一些暢銷款甚至要預(yù)付款,碰見一些大的供應(yīng)商需要去攻克。

謝國(guó)興印象中最深刻的是攻克潮汕地區(qū)某啤酒經(jīng)銷商。一開始該經(jīng)銷商用電商平臺(tái)不靠譜等各種理由拒絕合作。謝國(guó)興和采購(gòu)在一個(gè)月內(nèi),連去了七八次。當(dāng)?shù)匕滋觳徽勆?,一般要到晚?點(diǎn)以后,才約飯、約茶。

「當(dāng)時(shí)覺得耗心思、耗體力,陪著喝酒、吃飯,用了一個(gè)多月時(shí)間,才簽了合同。」謝國(guó)興回憶這段經(jīng)歷仍不斷感嘆,因?yàn)檎粕峡熹N沒有喝酒談生意的文化,自己酒量也只有8瓶啤酒的量。

隨著掌上快銷起量,迅速增長(zhǎng),一些經(jīng)銷商開始給賬期,根據(jù)品類賬期7-30天不等。據(jù)唐高新介紹,當(dāng)前掌上快銷倉(cāng)儲(chǔ)周轉(zhuǎn)平均是7.5天左右。

掌上快銷有諾曼底登陸,零售通、百世店加、京東掌柜寶也在發(fā)力。

零售通在差異化品類方面,勢(shì)頭強(qiáng)勁。比如在某連鎖超市里,擺放一排排粉色的零食,顏色鮮亮,奪人眼球。

「粉色的這些,市場(chǎng)上是買不到的,只有零售通有,這些產(chǎn)品利潤(rùn)率高。一般這些暢銷品都是從零售通廣州總倉(cāng)發(fā)過來的,速度會(huì)比較慢。」何建新告訴新經(jīng)濟(jì)100人。

據(jù)這家小店老板阿成(化名)說,雖然是加盟店,但廠家不限制他們進(jìn)貨渠道?,F(xiàn)在電商渠道進(jìn)貨中,掌上快銷進(jìn)貨量大概占到三分之一,零售通占三分之一,其他電商平臺(tái)占三分之一。

另一小店老板阿蓮(化名)說,她現(xiàn)在在百世店加上訂水,在京東上訂日用品。零售通訂的少,有零食之類。京東送貨速度最快,一般早上訂,晚上就送到。有問題的商品,直接拍照在網(wǎng)上就可以退換貨,而且還有電飯鍋送。不過京東活動(dòng)都發(fā)在群里,她有2個(gè)孩子要帶,沒時(shí)間看。

業(yè)務(wù)員阿安把零食的缺貨單拿給阿蓮,半個(gè)多小時(shí)后,阿蓮下了訂單。

「客情很重要?!惯@是掌上快銷內(nèi)部奉行的原則,見面多了,還是有人情在的。

4萬億的快消品市場(chǎng),小店占到50%以上份額。掌上快銷的螞蟻雄兵們?cè)谌A南奔跑;在長(zhǎng)三角一帶,店達(dá)用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)在解決小店老板進(jìn)貨難的焦慮;易酒批上千名業(yè)務(wù)員端著步槍刺刀,沖鋒在全國(guó)87個(gè)城市。而巨頭零售通、百世店加、京東新通路更是在全國(guó)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中時(shí)刻滿血。

元至正二十七年(1367年)四月,吳王朱元璋命中書右丞相徐達(dá)為征虜大將軍、平章常遇春為副將軍,率軍25萬北進(jìn)中原。在占領(lǐng)湖北、湖南、江西、安徽、江蘇、浙江后,破山東,取河南,西抵潼關(guān),隨后進(jìn)軍河北直取元大都。

2018年,鄭毓彬給掌上快銷定的戰(zhàn)略是取湖南、湖北、河南。

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