Charles是福哇啦聯(lián)合創(chuàng)始人，6年前他從美國回到上海從事餐飲工作，目前在上海經(jīng)營著4家餐廳。他告訴獵云網(wǎng)，在餐飲業(yè)缺少一個平臺型的產(chǎn)品來幫助中小餐飲業(yè)主提高在供應(yīng)鏈上議價能力和決策水平。因此他們推出了“福哇啦”這款產(chǎn)品。
福哇啦包括兩大系統(tǒng)，一個是基于微信的酒水供應(yīng)平臺，另一個是免費的餐飲收銀系統(tǒng)。
酒水供應(yīng)平臺連接了上游供應(yīng)商和下游中小餐飲企業(yè)，通過整合兩端資源公開定價實現(xiàn)酒水供應(yīng)環(huán)節(jié)公開化、透明化。中小餐飲業(yè)主可以看到明碼標(biāo)價的酒水產(chǎn)品，然后“像在淘寶購物一樣下單，省時省錢”。
免費收銀系統(tǒng)能夠獲取中小餐飲企業(yè)的銷售數(shù)據(jù)，在此基礎(chǔ)上幫助業(yè)主實現(xiàn)科學(xué)決策，優(yōu)化庫存和供應(yīng)鏈。
他們的邏輯是，通過兩者的協(xié)作打造一個公開透明的便利服務(wù)平臺來服務(wù)中小餐飲企業(yè)。而酒水只是他們的一個切入點，后期他們也會逐步將范圍擴大到其他產(chǎn)品。
Charles介紹，酒水供應(yīng)平臺可以幫中小餐飲企業(yè)節(jié)省10%-30%的酒水成本。上游供應(yīng)商通過這個線上平臺也能省掉了部分庫存和線下地推銷售的成本。
福哇啦平臺上于今年6月份上線，目前在上游他們已經(jīng)與ASC、百威等達成合作，下游則主要在上海本地進行第一階段業(yè)務(wù)拓展。據(jù)Charles透露，他們將要推出一款整合收銀系統(tǒng)和酒水供應(yīng)的App產(chǎn)品。
在商業(yè)模式上，目前福哇啦主要向上游供應(yīng)商收取交易傭金。后期，他們也會借助收銀系統(tǒng)的大數(shù)據(jù)面向上游供應(yīng)商開展品牌優(yōu)化、產(chǎn)品銷售、廣告等業(yè)務(wù)。根據(jù)福哇啦方面提供的數(shù)據(jù)，他們9月份的單月營收已經(jīng)達到33萬。
福哇啦聯(lián)合創(chuàng)始人&CEO Billy Chan 來自加拿大，是麥吉爾大學(xué)(B.Com)及英屬哥倫比亞大學(xué)(MBA)畢業(yè)生, 有十年技術(shù)行業(yè)開發(fā)經(jīng)驗。聯(lián)合創(chuàng)始人&COO Charles Zeng 畢業(yè)于賓夕法尼亞州立大學(xué)，有6年餐飲企業(yè)管理運營經(jīng)驗，曾就職于紐約普華永道并購顧問組。
據(jù)了解，福哇啦已經(jīng)在9月份完成了天使輪融資，具體金額和投資機構(gòu)對方并未透露，接下來他們計劃融資1000萬美金。
