當(dāng)前的白酒行業(yè)是顛覆還是重構(gòu)？是改變還是改善？是該堅(jiān)持傳統(tǒng)還是擁抱新互聯(lián)？白酒行業(yè)嘗試互聯(lián)網(wǎng)已有幾年，經(jīng)歷了B2C到020再到B2B的洗禮與變革后，然而行業(yè)卻沒有太大的改變。今天，酒食匯記者對酒易網(wǎng)董事長蘇子非進(jìn)行了專訪，他表示：電商不應(yīng)做顛覆者而應(yīng)做重構(gòu)者，電商平臺要做到“少挨罵”。
當(dāng)前酒業(yè)電商的三大路徑與五大痛點(diǎn)
酒食匯記者在于行業(yè)人士和電商研究者溝通交流時(shí)發(fā)現(xiàn)，目前酒類電商利用互聯(lián)網(wǎng)的工具把競銷權(quán)賣到全國各地，潛移默化的取代經(jīng)銷商的經(jīng)銷權(quán)與經(jīng)銷地位，當(dāng)前酒業(yè)電商在三大路徑上出現(xiàn)了五大痛點(diǎn)。
傳統(tǒng)酒企的電商3大路徑
一是垂直型B2C，如茅臺、瀘州老窖、洋河、口子窖；
二是官網(wǎng)直營，如酒仙網(wǎng)、也買網(wǎng)、酒美網(wǎng)；
三是平臺型B2C，如天貓、京東、蘇寧。
傳統(tǒng)酒類電商五大痛點(diǎn)
一是用戶分散，傳統(tǒng)酒類電商用戶基數(shù)比較小，用到電商平臺消費(fèi)的消費(fèi)者頻次低，用戶分散服務(wù)質(zhì)量難提升；
二是成本高，傳統(tǒng)酒類營銷成本高、門檻高、推廣費(fèi)用高、運(yùn)營能力弱；
三是價(jià)格體系混亂，傳統(tǒng)電商平臺以低價(jià)做用戶，破壞價(jià)格體系，以大商為目標(biāo)，排斥本地經(jīng)銷商；
四是品牌運(yùn)營是割裂的，難與本地市場形成品牌聯(lián)動；
五是競爭，上下游存在利益的交集，競爭大于合作。
對于電商與酒業(yè)傳統(tǒng)廠商的之間的到底是競爭還是競合？電商作為第三方平臺未來會如何發(fā)展？酒食匯記者與酒易網(wǎng)董事長蘇子非進(jìn)行了深度溝通。
重構(gòu)酒飲產(chǎn)品鏈幫助廠家扶植經(jīng)銷商
酒易網(wǎng)董事長蘇子非表示，痛則不通，酒類的一品一代、區(qū)域營銷與即時(shí)消費(fèi)三大特性制約酒類互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。酒易網(wǎng)作為第三方的電商平臺，就是酒企與經(jīng)銷商自己的平臺，酒易網(wǎng)要做的就是提供這個(gè)舞臺給所有酒企與經(jīng)銷商。酒易網(wǎng)通過本地化、場景化為酒類服務(wù)的電商平臺，通過這個(gè)平臺做白酒行業(yè)價(jià)值鏈的重構(gòu)者。
生態(tài)重構(gòu)，不破壞價(jià)格體系，不搶奪上下游資源，尊重行業(yè)有價(jià)值的供應(yīng)鏈用戶、價(jià)格、售賣權(quán)（代理權(quán)限）等核心要素。維護(hù)企業(yè)和經(jīng)銷商的利益，以服務(wù)為核心，建立商業(yè)聯(lián)盟。構(gòu)建本地化生態(tài)圈，為用戶提供“售后無憂、即時(shí)溝通、極速送達(dá)、下單多樣”的服務(wù)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈上酒廠、經(jīng)銷商、消費(fèi)者的多方共贏。
消費(fèi)鏈重構(gòu)，承接上游酒企與經(jīng)銷商，下游鏈接消費(fèi)者與終端，關(guān)于場景化的生態(tài)建設(shè)；后期將在消費(fèi)重度場所如寫字樓、社區(qū)投放自動銷售酒機(jī)；
配送體系重構(gòu)，建立多元化配送體系，小獅遞、快遞、眾包、自助酒柜；
價(jià)值重構(gòu)，創(chuàng)造品牌利益的均衡化，以差異化訴求規(guī)避無序競爭與泛濫營銷。打造價(jià)值鏈路徑最短化，產(chǎn)業(yè)者利益最大化的。
一是企業(yè)價(jià)值，對于酒企的潛在價(jià)值可以概括為“易、省、快、準(zhǔn)”四點(diǎn)?！耙住笔侵冈诰埔拙W(wǎng)的經(jīng)銷商和零售渠道的用戶都是數(shù)據(jù)化的，通過促銷活動一鍵轉(zhuǎn)化一鍵到達(dá)，品牌和促銷推廣信息傳播是在瞬間完成；“快”是指，區(qū)域電子圍欄預(yù)警，讓竄貨管理更省心；“省”是指免去繁瑣的兌獎管理，實(shí)現(xiàn)0兌獎成本，促銷及品牌傳播資源更加高效；“準(zhǔn)”是指市場素描、消費(fèi)者畫像、消費(fèi)地圖等技術(shù)手段讓營銷決策不再盲目，新品研發(fā)有依據(jù)，區(qū)域拓展有實(shí)效！
二是經(jīng)銷商價(jià)值，對于經(jīng)銷商價(jià)值體現(xiàn)四個(gè)方面，一是全覆蓋，彌補(bǔ)終端覆蓋盲點(diǎn)，區(qū)域內(nèi)用戶全覆蓋全聯(lián)通，產(chǎn)品覆蓋率高；二是本地化，基于本地化營銷線上線下聯(lián)動；三是提利潤一鍵提升直營率，縮短營銷鏈條提高利潤率；四是低成本，免去高額的平臺建設(shè)成本，無需漫長的團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)周期，公共第三方電商平臺為經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)低成本電商化；
三是消費(fèi)者價(jià)值，酒易網(wǎng)為消費(fèi)者提供三個(gè)價(jià)值，一是廠家授權(quán)，溯源保真，酒易電子防偽溯源系統(tǒng)支撐，本地實(shí)體保障；二是場景化讓消費(fèi)者有趣，一切的商業(yè)行為都變成了媒體行為，融合本地商業(yè)為用戶構(gòu)建場景化系統(tǒng)服務(wù)體系；三是消費(fèi)長尾化讓消費(fèi)更實(shí)惠，營銷的費(fèi)用轉(zhuǎn)化為有效的消費(fèi)者獲利；
五問酒易網(wǎng)，董事長蘇子非現(xiàn)場答疑
酒食匯：酒易網(wǎng)與其他電商的區(qū)別是什么？
蘇子非：從電商平臺的屬性上，酒易網(wǎng)與其他B2B平臺是有差別的，我們只做第三方，只提供平臺，做服務(wù)而不做自營產(chǎn)品。
酒食匯：加入酒易網(wǎng)的條件是什么？
蘇子非：加入配送商，條件只有一個(gè)，有公司并且代理了在市場表現(xiàn)不錯的產(chǎn)品；
酒食匯：酒易網(wǎng)加盟商可得到哪些利益？
蘇子非：1、酒易網(wǎng)幫助經(jīng)銷商做門店關(guān)系、黏度，2、為酒商帶來高效管理提升團(tuán)隊(duì)效率；3、提升直營率；4、低成本電商化；
酒食匯：如何避免終端竄貨亂價(jià)？
蘇子非：酒易擁有國內(nèi)頂尖的二維碼專利技術(shù)，通過二維碼讓每一瓶產(chǎn)品都具備溝通能力，通過虛擬電子圍欄對銷售區(qū)域和產(chǎn)品價(jià)格的預(yù)警。
酒食匯：酒易網(wǎng)如何保障經(jīng)銷商利益？
蘇子非：酒易網(wǎng)不收取經(jīng)銷商任何費(fèi)用，還可以給大家提供服務(wù)，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺為商、店增加利益。
合肥橋西酒藏儲商貿(mào)公司總經(jīng)理王吉忠表示，酒類電商平臺首先要解決兩個(gè)核心問題，一是渠道的暢通，渠道暢通包含上游產(chǎn)品渠道的暢通與下游銷售渠道的暢通；二是產(chǎn)品的競爭力問題，線上產(chǎn)品要有一定競爭力。
蚌埠福緣酒業(yè)有限公司總經(jīng)理曹昊表示，酒易網(wǎng)的第三方的屬性，不介入原有環(huán)節(jié)利益分配，免費(fèi)提供交易平臺，為區(qū)域經(jīng)銷商電商化發(fā)展帶來機(jī)會，改變了傳統(tǒng)經(jīng)營模式，這對傳統(tǒng)經(jīng)銷商來說也是有益的。
