加多寶:我們……“從0到1”

蔣 軍 銷售與市場(chǎng) 2015-07-20 10:16:26

什么是從“0到1”?

彼得·蒂爾說:創(chuàng)新不是從“1到N”,而是從“0到1”。什么意思?傳統(tǒng)從“1”開始,并不斷重復(fù)和復(fù)制,以獲得增長(zhǎng)(從1到N),因此競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,甚至過度競(jìng)爭(zhēng)、惡性競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致企業(yè)無利可圖;而創(chuàng)新則是從“0”開始,開創(chuàng)新天地、提供新價(jià)值,沒有競(jìng)爭(zhēng)、自由定價(jià),企業(yè)獲取壟斷利益(從0到1)。

近年,加多寶和王老吉都在做從“1到N”的事情,不斷復(fù)制,互不相讓,對(duì)簿公堂,其競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,由線下的渠道爭(zhēng)奪、終端大戰(zhàn),逐漸演變成線上及線下的廣告撕逼大戰(zhàn),再到如今的互聯(lián)網(wǎng)以及王老吉的“超吉+”戰(zhàn)爭(zhēng)。

按照傳統(tǒng)的營(yíng)銷理論,“適度競(jìng)爭(zhēng)”有利于提升服務(wù)品質(zhì)和消費(fèi)者價(jià)值,也就是說,有個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手總是好的(道理很簡(jiǎn)單,不再解釋);但如果因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng),相互不斷的官司、攻擊和過度營(yíng)銷那就不好了。過度競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果使?fàn)I銷費(fèi)用大幅度上升——加多寶2014年的營(yíng)銷費(fèi)用甚至占到銷售額的1/4左右——從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,這不但不利于企業(yè)的發(fā)展,也不利于消費(fèi)者的價(jià)值和利益。

涼茶“兩強(qiáng)”是時(shí)候改變整體的營(yíng)銷戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)策略了,加多寶已經(jīng)在主動(dòng)改變,王老吉也隨后跟上,雖說慢一點(diǎn),也算是積極融入到了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的浪潮中。

為什么兩者都在調(diào)整思路?

“大戰(zhàn)”過后市場(chǎng)紅利消失

加多寶和王老吉大戰(zhàn),干掉了和其正。加多寶的“改名”事件,雙方大戰(zhàn),激活了市場(chǎng),特別是北方市場(chǎng),也教育了市場(chǎng),涼茶市場(chǎng)紅利得以全面釋放。但如果還是繼續(xù)原有的“大戰(zhàn)”,市場(chǎng)紅利已接近消失。

也就是說,之前的吵架提升了加多寶和王老吉更廣泛的知名度,吵架是最好、最經(jīng)濟(jì)的傳播方式,但吵架的邊際效應(yīng)迅速遞減,吵架也會(huì)讓人麻木和厭煩。

食品飲料等行業(yè)疲態(tài)凸顯

啤酒首次負(fù)增長(zhǎng)。2014年,啤酒業(yè)出現(xiàn)了行業(yè)24年增長(zhǎng)以來的首次負(fù)增長(zhǎng),下滑了0.96%。2014年國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)量完成了4921.9萬千升,相比2013年下降了0.96%(飲料酒中,啤酒是唯一出現(xiàn)下滑的酒種)。而數(shù)據(jù)顯示,2015年1~3月份全國(guó)啤酒產(chǎn)量為1052.91萬千升,同比減少2.18%,形勢(shì)相當(dāng)不樂觀。

飲料大佬、大品牌銷售下滑。2014年,娃哈哈、康師傅等銷售和利潤(rùn)不同程度地出現(xiàn)下滑,疲態(tài)盡顯。其中娃哈哈業(yè)績(jī)下滑7%;康師傅業(yè)績(jī)下滑6.43%。這從一個(gè)側(cè)面說明了互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)營(yíng)銷已經(jīng)形成了很大的沖擊,這也是當(dāng)前快消品企業(yè)面臨營(yíng)銷困境的一個(gè)縮影。

涼茶“兩強(qiáng)”都在干啥

加多寶的主動(dòng)出擊

盡管“換裝”對(duì)于加多寶而言是有風(fēng)險(xiǎn)的,從競(jìng)爭(zhēng)本身到消費(fèi)者、渠道商和終端都存在著風(fēng)險(xiǎn),如:紅色罐裝也成為行業(yè)內(nèi)顯著的記憶點(diǎn),放棄紅色等于需要重新在消費(fèi)者心中建立品牌認(rèn)知和識(shí)別符號(hào),這可能是當(dāng)前加多寶最大的風(fēng)險(xiǎn)。另外,受制于紅色包裝的影響,渠道商和終端也會(huì)對(duì)加多寶造成一定的銷售預(yù)期的壓力,對(duì)于渠道資源和渠道推動(dòng)銷售也會(huì)有一定影響,甚至也可能會(huì)影響渠道控制和穩(wěn)定性。

但畢竟主動(dòng)走出了這一步,也是加多寶在營(yíng)銷戰(zhàn)略上的回歸,紅海之中,還有什么好爭(zhēng)的?在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,消費(fèi)者才是根本,口碑才是核心。

大家都在一個(gè)紅海里競(jìng)爭(zhēng),當(dāng)吵架的紅利消失,營(yíng)銷費(fèi)用大幅上升的時(shí)候,作為涼茶品類開創(chuàng)者的加多寶,應(yīng)該從創(chuàng)新的角度出發(fā),重新思考營(yíng)銷戰(zhàn)略以及品牌和消費(fèi)者的關(guān)系,最有力的“競(jìng)爭(zhēng)”就是跳出競(jìng)爭(zhēng)、拉開競(jìng)爭(zhēng),以創(chuàng)新和個(gè)性化取得下一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利,或許還能再次創(chuàng)造新的價(jià)值,不戰(zhàn)而勝呢!

加多寶創(chuàng)造了中國(guó)單品銷量最大的品牌,也創(chuàng)造了中國(guó)終端掌控的渠道模式。但面對(duì)移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,我們需要更加個(gè)性化、時(shí)尚化和場(chǎng)景化并充滿體驗(yàn)感的產(chǎn)品和品牌。

王老吉的“超吉+”戰(zhàn)略

相對(duì)而言,王老吉的互聯(lián)網(wǎng)“超吉+”戰(zhàn)略(特別是第一站)落地有點(diǎn)晚,據(jù)王老吉“超吉+”戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)顯示,這是王老吉基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)打造的一套“互聯(lián)網(wǎng)+”體系,包含三層含義:第一是超級(jí)媒介;第二是超級(jí)入口和超級(jí)平臺(tái);第三是超級(jí)聯(lián)盟。

不可否認(rèn),王老吉新戰(zhàn)略的發(fā)布,確實(shí)讓人眼前一亮,有些出乎意料。這也表明王老吉不想只在原地打官司、爭(zhēng)紅罐,而是開始邁向創(chuàng)新和創(chuàng)意,也就是前面說到的開始做“從0到1”的事情。創(chuàng)意很好,但需要時(shí)間和實(shí)踐去檢驗(yàn)效果。

第一站是用“態(tài)度罐”讓戰(zhàn)略落地,個(gè)人覺得方式?jīng)]錯(cuò),但這種方式可口可樂在兩年前就用過了,難以引起市場(chǎng)的關(guān)注度。從消費(fèi)者角度來看,飲料的消費(fèi)主力是年輕群體,尤其是“90后”,顯然“廣場(chǎng)舞”跟年輕群體差距甚遠(yuǎn);而“夜貓子”等詞語也已經(jīng)毫無新鮮感和打動(dòng)力,也就是說,這樣的詞語能打動(dòng)消費(fèi)者嗎?能激發(fā)消費(fèi)者的情感并促成購(gòu)買嗎?我看有點(diǎn)難??煽诳蓸窞槭裁醋龅煤芎??——因?yàn)榭煽诳蓸愤m當(dāng)超前,抓住個(gè)性、時(shí)尚、熱點(diǎn)和好玩,觸及并打動(dòng)了消費(fèi)者的某根神經(jīng),然后感同身受,于是可口可樂就成功了。

加多寶和王老吉如何實(shí)現(xiàn)“從0到1”

戰(zhàn)略要解決什么問題?解決競(jìng)爭(zhēng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)問題。如果沒有競(jìng)爭(zhēng),其實(shí)不需要戰(zhàn)略(詳見亞洲戰(zhàn)略之父——大前研一巨著《巨人的觀點(diǎn)》一書)。

我們先把兩者的“戰(zhàn)略”放在一邊。

先談產(chǎn)品的“從0到1”。產(chǎn)品還是那個(gè)產(chǎn)品,為啥可口可樂要不斷換包裝?——因?yàn)橐怀刹蛔兪且贿z忘和淘汰的。要不斷喚起消費(fèi)者的新鮮感和體驗(yàn)感,就一定要有所改變和創(chuàng)新,沒有永遠(yuǎn)不變的東西,不變的是改變。

所以,我很贊成加多寶換包裝,這是獨(dú)立的開始,也是戰(zhàn)略的主動(dòng)。但令人遺憾的是,那個(gè)金罐擺在貨架上確實(shí)不顯眼,不抓眼球,有些失望。我不知道推出加多寶金罐的時(shí)候,有沒有在超市、賣場(chǎng)、冰箱里面進(jìn)行實(shí)地測(cè)試,有很多好的包裝,不是在電腦里設(shè)計(jì)出來的,而是通過實(shí)地陳列之后改出來的。

而王老吉“態(tài)度罐”第一站沒打好,這個(gè)從“0到1”的過程也不精彩。

再談消費(fèi)者的“從0到1”。涼茶已經(jīng)不僅僅是一個(gè)功能性產(chǎn)品,而是一種生活習(xí)慣,就像紅牛,是一種能量的存在,跟生活中需要補(bǔ)充能量的場(chǎng)合結(jié)合,也是一種生活方式,不需要提醒,也不用說明,是一種自然和自發(fā)的消費(fèi)行為。

涼茶原有的消費(fèi)者年齡越來越大,需要新的消費(fèi)群體不斷補(bǔ)充進(jìn)來?!?0后”喜歡什么?“00后”愛好什么?不是僅僅去追求一個(gè)熱點(diǎn),而是要成為一種購(gòu)買習(xí)慣,真正做到習(xí)慣購(gòu)買和有態(tài)度。

第三談傳播的“從0到1”。不是你要說什么,而是消費(fèi)者喜歡聽什么。傳播的重心實(shí)際上是播,而不是我們?nèi)?,去灌輸,只有消費(fèi)者幫我們?nèi)鞑攀亲钪匾?;也不是大量的央視廣告加上明星代言。在這個(gè)媒體碎片化的時(shí)代,高度集中的廣告宣導(dǎo)和洗腦的日子已經(jīng)過去,傳播要更加人性化、個(gè)性化和精準(zhǔn)化。

高質(zhì)量?jī)?nèi)容的自媒體已經(jīng)成為主戰(zhàn)場(chǎng),包括產(chǎn)品本身已經(jīng)是一個(gè)媒介,產(chǎn)品本身也是品牌,因此傳播也需要從0開始,跳出競(jìng)爭(zhēng)。

第四談渠道的“從0到1”。傳統(tǒng)營(yíng)銷,企業(yè)最怕的不是產(chǎn)品不好,而是不知道怎么賣,也就是說找不到“誰來賣、在哪賣、賣給誰”這三大難題。而在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,這三個(gè)問題都可以集中解決。

第一,誰來賣,也就是渠道和分銷系統(tǒng)。有些產(chǎn)品確實(shí)難以找到經(jīng)銷商,但通過電商、微商、眾籌就可以解決經(jīng)銷商問題,這需要信息透明、對(duì)等的互聯(lián)網(wǎng)長(zhǎng)尾效應(yīng)。

第二,在哪里賣,即終端問題。自建終端難度大、風(fēng)險(xiǎn)高、時(shí)間慢;找終端賣,真不知道哪類終端合適,甚至沒有現(xiàn)成的終端。這個(gè)時(shí)候,電商、微商、眾籌都可以解決這個(gè)問題,還壓縮了渠道的層級(jí)。比如可以直接開店,也可以進(jìn)行網(wǎng)上平臺(tái)的代理分銷,這樣的話投入和風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)小很多,主要進(jìn)行店鋪的裝修和運(yùn)營(yíng)即可。

第三,賣給誰?移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,渠道直接面對(duì)消費(fèi)者,如微商、眾籌和基于微信的分銷系統(tǒng),不但可以找到代理,還解決了消費(fèi)者的難題,可以自己做代理,也可以開發(fā)代理;眾籌還解決了第一批顧客的問題。分銷體系只要你一鍵分享出去的鏈接產(chǎn)生了銷售,你就會(huì)自動(dòng)獲得一定比例的分成,做到大分銷、全渠道和人人分銷。

最后談社群的“從0到1”。有人說,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、O2O不適合快消品營(yíng)銷,現(xiàn)在看來,大錯(cuò)特錯(cuò)!看看江小白——有態(tài)度的酒+“90后”+社群的威力吧——只要有粉絲,何愁事不成?有消費(fèi)者不是核心,關(guān)鍵是你有多少粉絲,這才是最根本的。什么是粉絲?就是被品牌和產(chǎn)品打動(dòng)和征服,愿意一輩子跟著你走的消費(fèi)者。

加多寶是通過“換金罐”第一次將“互聯(lián)網(wǎng)+”落地,而之后王老吉通過“態(tài)度罐”將“超吉+”戰(zhàn)略落地。雖然形式不同,但“戰(zhàn)略”本質(zhì)一樣??墒沁@樣的“戰(zhàn)略”又有什么意義呢?

所以又要陷入競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的死結(jié)?

編輯:楊留原82282108@qq.com

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