美味不用等近日獲得阿里、攜程共同投資的4億人民幣D1輪融資。本輪融資后，美味不用等估值達(dá)到40億元。
據(jù)悉，美味不用等CEO謝新法告訴媒體，美味和攜程的合作是“全方位”的，攜程作為出行領(lǐng)域的大流量平臺(tái)，將為美味帶來(lái)更多高凈值用戶(hù)；而美味作為“路由器”，將建立攜程和餐廳之間的直通關(guān)系，帶來(lái)排隊(duì)、預(yù)訂、點(diǎn)餐、支付等更多的落地服務(wù)。
美味不用等成立于2013年，成立之初的公司使命就是幫助餐飲店解決經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，最開(kāi)始提供餐飲店手機(jī)排隊(duì)、手機(jī)點(diǎn)餐等一站式服務(wù)。其通過(guò)B端SaaS產(chǎn)品和C端APP，對(duì)餐飲店的線(xiàn)上線(xiàn)下數(shù)據(jù)進(jìn)行整合管理，從營(yíng)業(yè)額、會(huì)員、菜品、客流等維度幫助餐飲店實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營(yíng)與智慧化決策，目前已經(jīng)為接近10萬(wàn)頭部餐飲店提供服務(wù)。
從歷史融資來(lái)看，美味不用等先后獲得了天圖資本、經(jīng)緯中國(guó)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、百度、支付寶等巨頭們的融資，成為為數(shù)不多走到D輪融資的互聯(lián)網(wǎng)餐廳SaaS服務(wù)商，現(xiàn)已經(jīng)成長(zhǎng)為餐飲B2B服務(wù)行業(yè)的龍頭之一。
2017年全國(guó)餐飲收入達(dá)3.96萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)10.7%，進(jìn)一步印證了消費(fèi)升級(jí)時(shí)代餐飲行業(yè)的興盛。但鮮花著錦、烈火烹油的表面下亦有隱憂(yōu)。房租高、人力成本高、食材成本高、毛利率低“三高一低”三大痛點(diǎn)難解，跨界者入侵，新型業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)等問(wèn)題，讓餐飲行業(yè)的利潤(rùn)空間不斷被壓縮，競(jìng)爭(zhēng)也變得越來(lái)越激烈，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也日趨白熱化。
資料顯示，行業(yè)只有20%的餐飲店盈利，2017年有21萬(wàn)家餐飲店倒閉，平均每家餐廳壽命只有508天。
現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)+餐飲模式，更多流于打通局限于餐飲商家前廳和一些線(xiàn)上行為，流于表面的連接，并沒(méi)有深入到廚房、供應(yīng)鏈等前后端各個(gè)鏈條和環(huán)節(jié)，未能從根本上扭轉(zhuǎn)其過(guò)往粗放式的經(jīng)營(yíng)模式，增強(qiáng)其管理水平，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提高經(jīng)營(yíng)效率，提供決策輔助。
現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)+餐飲模式已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足頭部或腰部以上餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)需求，一場(chǎng)通過(guò)大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)手段，觸及餐飲業(yè)“靈魂”的改造勢(shì)在必行。
