葉國(guó)富:打造中國(guó)新零售該向Costco學(xué)什么?

葉國(guó)富 i黑馬 2019-10-12 10:54:32

在開始今天的黑馬問(wèn)答前,先思考四個(gè)問(wèn)題:

為什么Costco在中國(guó)能迅速竄紅?

名創(chuàng)優(yōu)品是如何學(xué)習(xí)Costco設(shè)計(jì)打法的?

如何學(xué)習(xí)名創(chuàng)優(yōu)品打造商業(yè)模式?

如何打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品?

今天,小創(chuàng)將分享名創(chuàng)優(yōu)品全球聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO葉國(guó)富,在2019黑馬產(chǎn)業(yè)加速大會(huì)第六站:消費(fèi)產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)上的精彩演講。

Q1:為什么Costco在中國(guó)能迅速竄紅?

因?yàn)镃ostco具備4個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,從而引起了所有中國(guó)人的共鳴。 第一,極致的性價(jià)比,不買等于吃虧。飛天茅臺(tái)只賣1498元,比經(jīng)銷商市價(jià)便宜800元;烤雞賣37.9元,比平均市價(jià)低約60%;熱狗+汽水僅1.5美元,堅(jiān)持30年不漲價(jià)。Costco以最低價(jià)格嚴(yán)選給會(huì)員高品質(zhì)的商品,將省下來(lái)的錢回饋給會(huì)員,會(huì)員只是表象,背后的關(guān)鍵在于高性價(jià)比的產(chǎn)品。 第二,瘋狂的承諾:無(wú)理由退貨。多數(shù)商品無(wú)退貨期限,隨時(shí)可以無(wú)理由退換,不需要提供購(gòu)物收據(jù)。這背后是對(duì)顧客、人性充分的信任。 第三,克制貪婪,嚴(yán)格控制毛利。平均毛利控制在8%到9%左右,不超過(guò)14%(如果超過(guò)要上報(bào)CEO,并經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)),部分商品甚至不產(chǎn)生利潤(rùn),如1498的茅臺(tái)酒,這在中國(guó)沒(méi)有一個(gè)超市能做到。 第四,聚焦產(chǎn)品,做精SKU。做個(gè)對(duì)比,相較于SKU多達(dá)100000個(gè)、全球店鋪多達(dá)1萬(wàn)家的沃爾瑪,Costco的SKU嚴(yán)格控制在3000個(gè)左右,全球也僅有500家店鋪,而平均每個(gè)店一年的營(yíng)收額卻遠(yuǎn)超沃爾瑪約12億元。這是爆品的威力,也是對(duì)人性的理解。在沃爾瑪,一個(gè)品牌有10個(gè)型號(hào),而在Costco,一個(gè)品牌只選一個(gè)型號(hào)。

Q2:名創(chuàng)優(yōu)品是如何學(xué)習(xí)Costco設(shè)計(jì)打法的?

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1、四?。旱赇佇?、產(chǎn)品小、價(jià)格小、顧客小。名創(chuàng)優(yōu)品只做小件、49.9元以下的產(chǎn)品,鎖定年輕消費(fèi)群體,即25歲以下的青年男女。這區(qū)別于Costco的價(jià)格設(shè)計(jì)寬、顧客年輕跨度大的特點(diǎn)。
2、兩條底線:利潤(rùn)不能超過(guò)8%;95%的產(chǎn)品價(jià)格在49.9元以下(超過(guò)需要董事長(zhǎng)簽字,不能超100元)。超高性價(jià)比是名創(chuàng)優(yōu)品成立的立足之本。
 3、好業(yè)績(jī)=好產(chǎn)品 + 好位置。好位置代表好流量,名創(chuàng)優(yōu)品平均一天的進(jìn)店人數(shù)達(dá)3000人,買單超1000人,一天一年進(jìn)店10億人,買單3億人。這都?xì)w功于好的位置。 好產(chǎn)品=品質(zhì) + 價(jià)格 + 創(chuàng)新。和行業(yè)領(lǐng)先的供應(yīng)商合作,企業(yè)采用數(shù)字化管理,將價(jià)格數(shù)字化。 創(chuàng)新=每周上新 + 引入IP。每周從1萬(wàn)款產(chǎn)品里挑出100款上新。 IP =流量,為商場(chǎng)、門店導(dǎo)流。每年引一小IP,三年引一大IP?!癐P經(jīng)濟(jì)”的核心是商業(yè)變現(xiàn),即在IP原有流量的基礎(chǔ)上,通過(guò)不同產(chǎn)品開發(fā)及自帶流量屬性的元素背書,讓IP在短期內(nèi)流量劇增,從而打造IP爆款?;谶@種運(yùn)營(yíng)方式,產(chǎn)生多元化的變現(xiàn)模式。名創(chuàng)優(yōu)品和漫威、故宮、芝麻街、米奇的朋友等都合作打造過(guò)IP。

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Q3:如何學(xué)習(xí)名創(chuàng)優(yōu)品打造商業(yè)模式?

 第一,要有匠心思維:一把手必須全心全意投入到產(chǎn)品中。比如一個(gè)小店開了很多年,創(chuàng)始人每天都在店里,這就是具有匠心。再舉個(gè)例子,格力、NB和小米手機(jī)中,小米手機(jī)最成功。問(wèn)題出在一把手是否有全心投入。董明珠有思想包袱,不能放棄格力去做手機(jī),周鴻祎也沒(méi)有全心投入,只有雷軍一心一意做手機(jī)。

 第二,以產(chǎn)品為中心:產(chǎn)品是企業(yè)的第一戰(zhàn)略。 

第三,打造極高的性價(jià)比,堅(jiān)持三高三低:高顏值、高品質(zhì)、高效率,低成本、低毛利、低價(jià)格。

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Q4:如何打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品? 

今天是消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,即花很少的錢買很好的東西,Costco、名創(chuàng)優(yōu)品和小米就是很好的案例。打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,即打造具有極高性價(jià)比的產(chǎn)品。而打造具有極高性價(jià)比的產(chǎn)品需要從以下三個(gè)方面入手: 

1、高顏值:舍得用好的設(shè)計(jì)師,打造產(chǎn)品的系列感、簡(jiǎn)約風(fēng)和時(shí)尚感。做好一個(gè)產(chǎn)品,從起名到logo設(shè)計(jì)都要有革命性的特色。比如,名創(chuàng)優(yōu)品的logo是個(gè)開心購(gòu)物袋,把單詞拆開所有小朋友都會(huì)讀,是具有國(guó)際化的名字。 

2、高品質(zhì):選擇世界級(jí)品牌制造商,開發(fā)好產(chǎn)品。采取“一把手、用錢砸、下大單、給現(xiàn)金”的方式找到行業(yè)中最優(yōu)秀的工廠,并與之建立超越買賣的關(guān)系:“你中有我,我中有你”。如做餐具找雙立人,做眉筆/眼線筆找Dior、Chanel等。 

3、高效率、低成本:施行爆品戰(zhàn)略、規(guī)模采購(gòu)、縮短渠道。實(shí)體店鋪制定層層代理的分銷機(jī)制,工廠和店鋪間建立共享式的合作渠道。

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