從眾品食業(yè)脫胎而來的鮮易控股，以加工制造業(yè)起步，沿著生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)、平臺(tái)型企業(yè)和生態(tài)型企業(yè)的方向不斷迭代升級(jí)，走出了一條極具代表性、可供探索的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。
今年全國兩會(huì)，作為全國人大代表，鮮易控股董事長朱獻(xiàn)福帶來了“關(guān)于加快供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用”等建議，他希望按照生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)這個(gè)定位，通過全國統(tǒng)一、分布式的生鮮產(chǎn)業(yè)布局，構(gòu)建面向產(chǎn)業(yè)的智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈。
從眾品到鮮易，構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)謀蝶變
朱獻(xiàn)福用“冬蟲夏草”舉例，生動(dòng)地闡釋了“跨界融合”的概念。冬蟲與夏草兩種不相干的物種跨界融合，最終蛻變成一味珍貴的中藥?！翱缃缛诤喜拍芰炎儫o限可能，在企業(yè)中同樣適用?！边@句話也是朱獻(xiàn)福近年來帶領(lǐng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的真實(shí)寫照。
提起鮮易控股，遠(yuǎn)沒有朱獻(xiàn)福起家的眾品食業(yè)名氣大。后者是生鮮食品行業(yè)的佼佼者，前者則是以互聯(lián)網(wǎng)思維構(gòu)建的生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。
在品牌為王的時(shí)代，放棄原有品牌優(yōu)勢(shì)，打造全新的業(yè)務(wù)模式，需要擁有莫大勇氣。雖然在外界看來，眾品轉(zhuǎn)型步步驚心，但遵循行業(yè)內(nèi)在變革邏輯的鮮易控股順利完成蝶變。它利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，把全國、甚至全球的生鮮冷鏈資源聯(lián)網(wǎng)起來，實(shí)現(xiàn)了場(chǎng)景在線化、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化。
左手食品產(chǎn)業(yè)鏈、右手溫控供應(yīng)鏈。鮮易控股已形成以平臺(tái)為支撐，以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)，食品產(chǎn)業(yè)鏈、溫控供應(yīng)鏈多業(yè)融合，互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)以及線上、線下多網(wǎng)協(xié)同，跨界融合、共創(chuàng)共享、共生共贏的智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈。
線上，鮮易控股打造了云農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，F(xiàn)2S2B生鮮電子商務(wù)平臺(tái)鮮易網(wǎng)和冷鏈資源交易平臺(tái)冷鏈馬甲，線上線下聯(lián)動(dòng)，提高供應(yīng)鏈的敏捷性和精準(zhǔn)性。
線下，鮮易控股依托生鮮食品服務(wù)型制造業(yè)眾品、生鮮食品集采分銷服務(wù)平臺(tái)鮮易通和流通服務(wù)平臺(tái)鮮易供應(yīng)鏈，逐步構(gòu)建了高效對(duì)接、順暢便捷、無縫連接的生鮮供應(yīng)鏈體系。
構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)是提升區(qū)域競爭力的必然選擇
據(jù)介紹，中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心秘書長張大衛(wèi)一行到鮮易控股調(diào)研產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等情況，在聽完鮮易網(wǎng)定位、運(yùn)營模式后，建議：“鮮易網(wǎng)的客戶是B端(渠道端)，與盒馬鮮生不同，他們針對(duì)的是C端(消費(fèi)端)，鮮易網(wǎng)可以與盒馬鮮生等電商平臺(tái)進(jìn)行鏈接，為他們提供服務(wù)。”
說起新零售的話題，朱獻(xiàn)福分析認(rèn)為，新零售是to C端，中國的消費(fèi)品互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)在全球領(lǐng)先，作為內(nèi)需型國家，跨境電商、新零售的商業(yè)本質(zhì)沒變，變的是實(shí)現(xiàn)方式。而該塊市場(chǎng)基本被BAT(百度、阿里、騰訊)瓜分完畢?！袄缣詫?、京東，都是平臺(tái)型企業(yè)，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不一樣。新零售是服務(wù)業(yè)+平臺(tái)企業(yè)+數(shù)據(jù)企業(yè)的融合?！敝飓I(xiàn)福說。
對(duì)于以制造業(yè)為主的河南來說，朱獻(xiàn)福認(rèn)為應(yīng)關(guān)注“新流通”的與產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的構(gòu)建。
先來看一組數(shù)據(jù)：在中國，生產(chǎn)型服務(wù)企業(yè)占比百分之十幾，而在美國占比百分之五十以上;在美國上市企業(yè)中，針對(duì)B端的服務(wù)型企業(yè)占比也達(dá)到70%以上，占比遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國。也就是說，中國企業(yè)還處于通過消費(fèi)C端倒逼B端產(chǎn)業(yè)的升級(jí)階段，而在美國，已經(jīng)涌現(xiàn)諸多針對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈整合的服務(wù)型企業(yè)，這也是目前中國B端企業(yè)所面對(duì)的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。
朱獻(xiàn)福認(rèn)為，河南作為中心城市，大樞紐帶動(dòng)大流通，大流通帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。在人口眾多的河南，產(chǎn)地即銷地，更多應(yīng)考慮如何產(chǎn)銷結(jié)合。
解決這個(gè)問題，除了構(gòu)建“新流通”之外，如何讓一二三產(chǎn)融合發(fā)展，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，通過全產(chǎn)業(yè)鏈資源的合理配置完成行業(yè)蝶變尤為重要，BAT多為“平臺(tái)型盟主”，河南則需要“產(chǎn)業(yè)鏈鏈主”。
比如，只要客戶有需求，鮮易控股都能夠從生產(chǎn)加工，到流通加工實(shí)現(xiàn)定制化?！巴ㄟ^新引領(lǐng)性平臺(tái)，打通產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈，區(qū)別于傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)，形成產(chǎn)銷結(jié)合地?！敝飓I(xiàn)福認(rèn)為，這也是鮮易控股構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的大背景。
構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，尚需做好這四點(diǎn)
采訪中，朱獻(xiàn)福言語中多有新概念的提出，折射了這位豫籍企業(yè)家對(duì)所在行業(yè)的思考與學(xué)習(xí)?！包h的十九大報(bào)告提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，政府工作報(bào)告也提出，要促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”，朱獻(xiàn)福認(rèn)為，構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，就是加快三產(chǎn)融合發(fā)展的切實(shí)體現(xiàn)。
作為新經(jīng)濟(jì)背景下的生鮮產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈細(xì)分領(lǐng)域，當(dāng)下國內(nèi)整體起步較晚，依然存在區(qū)域性發(fā)展不均衡，行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和宏觀管理缺失等情況，制約國家生鮮產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)。對(duì)此，朱獻(xiàn)福認(rèn)為還需做好四點(diǎn)。
一是確定供應(yīng)鏈服務(wù)行業(yè)的戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)地位。朱獻(xiàn)福認(rèn)為：“供應(yīng)鏈服務(wù)得以成為一個(gè)獨(dú)立的行業(yè)，是基于其在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略意義和在全球化中的戰(zhàn)略價(jià)值，應(yīng)盡快將其確認(rèn)為國家戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，而作為關(guān)系民生工程的生鮮產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，需更率先納入統(tǒng)籌范圍?！?/p>
二是加大政策扶持力度。首先，建議引導(dǎo)、支持更多的高端資源要素投入到供應(yīng)鏈體系發(fā)展中，加大供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，支持建設(shè)開放共享的供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)，引導(dǎo)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)主體向平臺(tái)集聚和信息共享;其次，在各個(gè)領(lǐng)域培育具有共享理念和平臺(tái)模式的供應(yīng)鏈龍頭企業(yè)，降低供應(yīng)鏈運(yùn)營成本，提高效率。
三是鼓勵(lì)龍頭企業(yè)開展供應(yīng)鏈金融服務(wù)。建議在中國金融改革的大棋盤下，嘗試組建物流銀行、供應(yīng)鏈金融銀行、交易性銀行，通過貼息、無息等政策支持，解決供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)融資難、融資貴問題，使其更好地服務(wù)上下游實(shí)體企業(yè)，讓金融回歸實(shí)體經(jīng)濟(jì)。
四是加快供應(yīng)鏈復(fù)合型高端人才培養(yǎng)。建議在高校、職業(yè)院校開設(shè)現(xiàn)代供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的本(?？?碩博專業(yè)和課程，建立完善和全面的現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理體系，為供應(yīng)鏈發(fā)展提供各層次的人才儲(chǔ)備，推動(dòng)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用人才的培養(yǎng)。
