從2016年起中央1號(hào)文件連續(xù)提出“推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”，開始著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力、拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈、引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快發(fā)展等各項(xiàng)工作。
阿里巴巴集團(tuán)自2014年開始布局農(nóng)村戰(zhàn)略，堅(jiān)持踐行中央一號(hào)文件精神，發(fā)揮數(shù)字經(jīng)濟(jì)下全平臺(tái)全生態(tài)的優(yōu)勢(shì)，以農(nóng)村淘寶項(xiàng)目為旗艦，眾多涉農(nóng)業(yè)務(wù)為依托，開展了一系列農(nóng)產(chǎn)品上行的創(chuàng)新實(shí)踐，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革方面積累了有益的成果和經(jīng)驗(yàn)。
阿里平臺(tái)上的農(nóng)產(chǎn)品銷售
2016年在阿里零售平臺(tái)（淘寶＋天貓）上共完成農(nóng)產(chǎn)品銷售約1000億元，同比增長(zhǎng)超過40%。
從品類來看，銷售額最高的是堅(jiān)果，超過100億元，緊隨其后的是茶葉、滋補(bǔ)品、果干和水果；銷售增速最快的五類農(nóng)產(chǎn)品依次為蔬菜、蛋制品、肉類、肉類制品和米面。
在地域分布上，江蘇和浙江均超過100億元，列前兩位，廣東、上海、安徽緊隨其后。
2016年在阿里國(guó)內(nèi)批發(fā)平臺(tái)（1688）上，農(nóng)產(chǎn)品銷售同樣增速明顯，通過支付寶成交的農(nóng)產(chǎn)品約為50億元，因?yàn)榕l(fā)平臺(tái)的交易者基本采用“線上詢盤線下交易”的模式，按照內(nèi)部“線上線下支付比例”的模型測(cè)算，保守估計(jì)2016年通過阿里國(guó)內(nèi)批發(fā)平臺(tái)完成約300億農(nóng)產(chǎn)品的銷售。
阿里平臺(tái)上的農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要模式
阿里旗下各平臺(tái)上的農(nóng)產(chǎn)品上行呈現(xiàn)出百花齊放的格局，既有傳統(tǒng)C2C方式受到社群經(jīng)濟(jì)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的賦能而涅槃重張，又有B2C、B2B因阿里農(nóng)村戰(zhàn)略深耕而有機(jī)會(huì)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，更有在五新理念基礎(chǔ)上應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí)而進(jìn)行的新零售創(chuàng)新探索。
同時(shí)，各平臺(tái)在與貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品資源對(duì)接中，更是體現(xiàn)出新經(jīng)濟(jì)的力量，踐行了電商扶貧理念。
1 C2C（淘寶匯吃）：內(nèi)容營(yíng)銷產(chǎn)品
淘寶是國(guó)內(nèi)最大的C2C平臺(tái)，最早的農(nóng)民網(wǎng)商就是借助淘寶平臺(tái)把自家的農(nóng)產(chǎn)品銷售出去的，最典型的代表如山西臨縣賣雜糧的王小幫和四川青川賣香菇的趙海伶。
2016年，隨著《新食安法》、《廣告法》、《新消法》等政策趨嚴(yán)，品質(zhì)和服務(wù)逐漸成為市場(chǎng)的基本要素門檻，平臺(tái)下架和清退了不符合規(guī)定的商品和賣家，經(jīng)過短期陣痛，開始深挖內(nèi)容化、無線化和社區(qū)化，聚焦于賣家的成長(zhǎng)，通過內(nèi)容化、社區(qū)化的運(yùn)營(yíng)達(dá)到爆發(fā)。
2016年8月淘寶匯吃推出自制劇《一千零一夜：鲅魚水餃》，片中的淘寶店在播出14小時(shí)后賣出了以往13年才賣得完的餃子，整個(gè)淘寶水餃/餛飩品類銷量也因此暴增488%。
2017年6月，淘寶匯吃嘗試推出一檔“魚羊早市”的直播產(chǎn)品，主打產(chǎn)地尋鮮，目前有20多位村民主播參與進(jìn)來，主要在果園，養(yǎng)殖基地，海產(chǎn)市場(chǎng)等進(jìn)行即時(shí)直播，消費(fèi)者反饋非常熱烈，同時(shí)因?yàn)橹苯釉诜N養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)收割當(dāng)場(chǎng)發(fā)貨，保證了農(nóng)產(chǎn)品的極致新鮮程度，購買效果特別好。
國(guó)家級(jí)貧困縣安徽宿松位于大別山區(qū)，擁有豐富的農(nóng)特產(chǎn)資源。6月12-16日連續(xù)做了5次直播，包括分割黑土豬、深山抓土雞、挖新鮮小土豆等內(nèi)容，累計(jì)觀看人數(shù)4.5萬人，直接引導(dǎo)訂單163筆，金額1.38萬元。
“魚羊早市”的直播使得宿松在網(wǎng)絡(luò)上出盡風(fēng)頭，大別山黑豬和土雞都成為網(wǎng)紅遭到熱捧，進(jìn)而拉動(dòng)種養(yǎng)殖者收入提升。
2 B2C（天貓）：全鏈路與全效勞
天貓是中國(guó)最大的第三方品牌及零售平臺(tái)，致力為日益成熟的中國(guó)消費(fèi)者提供選購頂級(jí)品牌產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)購體驗(yàn)。在農(nóng)產(chǎn)品上行領(lǐng)域，天貓生鮮、天貓食品、天貓超市，構(gòu)成了天貓?jiān)谵r(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的主要通道。
近年來阿里農(nóng)村戰(zhàn)略的深耕，使得平臺(tái)開始有機(jī)會(huì)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，2016年天貓開始與地方政府?dāng)y手，從產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)、物流服務(wù)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)金融、跨境電商、原產(chǎn)地采購、線上營(yíng)銷等環(huán)節(jié)，探索全鏈路合作，打造從產(chǎn)源地到消費(fèi)者的全程效勞體系。
2017年6月7日，天貓與江蘇盱眙政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，獨(dú)家合作“中國(guó)盱眙互聯(lián)網(wǎng)龍蝦節(jié)”，這意味著盱眙龍蝦不再僅僅是一個(gè)地域品牌，它正通過天貓實(shí)現(xiàn)真正的全渠道。
而在前一天的聚劃算活動(dòng)中，來自國(guó)家級(jí)貧困縣湖北洪湖的“星農(nóng)聯(lián)合吮指蝦”單品在1小時(shí)售出15萬只，當(dāng)選天貓生鮮“最受吃貨青睞”的小龍蝦當(dāng)紅賣家。
從5月底開始，星農(nóng)聯(lián)合吮指小龍蝦在天貓上累計(jì)熱銷已達(dá)139萬多只，盒子累積起來的高度相當(dāng)于15座埃菲爾鐵塔的高度，但背后我們看到的是產(chǎn)業(yè)鏈前端的洪湖漁民因此獲益。
3 B2B（1688）：發(fā)現(xiàn)一片藍(lán)海
近年來農(nóng)產(chǎn)品電商2C市場(chǎng)的快速發(fā)展，對(duì)電商運(yùn)營(yíng)能力的要求水漲船高，這無疑加大了中西部廣大后進(jìn)地區(qū)種養(yǎng)殖者們，進(jìn)入電商的門檻。但是如果從直接面向消費(fèi)者轉(zhuǎn)為面向賣家或零售商，則顯然不需要那么精細(xì)的要求且市場(chǎng)巨大。
1688正是發(fā)現(xiàn)了這樣一片藍(lán)海，它們希望打造農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的“B2B2C”模式，利用在全國(guó)的上百個(gè)服務(wù)商，為各地合作社、龍頭企業(yè)或種養(yǎng)殖大戶進(jìn)行賦能孵化，幫助他們觸網(wǎng)，將農(nóng)特產(chǎn)品銷售給淘寶賣家、微商群體或線下零售商，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和再造。
國(guó)家級(jí)貧困縣甘肅省永登縣的七山綠嘉園種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作聯(lián)社，主要從事七山羊、野山雞、黑枸杞、籽瓜等的種養(yǎng)殖。
2016年加入誠信通會(huì)員，當(dāng)年線上線下累計(jì)銷售提升到9000余萬元，這包括了在傳統(tǒng)線下渠道銷往周邊鄉(xiāng)村的4.1萬只七山羊約4400萬元；也包括了利用1688平臺(tái)銷售的2.1萬只七山土雞約189萬元，和3.9萬只七山羊約4200萬元，這些主要銷往四川成都和江西上饒的商家，完全屬于增量。
另外通過網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)上還銷售掉了2千只七山羊、近6千盒土雞蛋和2千箱雜糧等。該合作聯(lián)社與1500多戶農(nóng)民簽署了種養(yǎng)殖協(xié)議，與24戶當(dāng)?shù)貧埣矐艉炗喠藥头鰠f(xié)議，還有1百多名固定員工和3百人次的農(nóng)忙雇工，通過1688平臺(tái)獲得的電商增量，將極大地帶動(dòng)這些農(nóng)戶和殘疾戶的脫貧增收。
4 S2B（農(nóng)村淘寶）：打通本地供應(yīng)鏈
農(nóng)村淘寶是阿里巴巴集團(tuán)在各地農(nóng)村落地的旗艦項(xiàng)目，借助其在全國(guó)各地建立起的縣域電商服務(wù)體系（縣級(jí)服務(wù)中心＋村級(jí)服務(wù)站＋鄉(xiāng)村物流）及電商生態(tài)系統(tǒng)（村小二＋淘幫手），通過改造當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈體系，逐漸探索出了一條S2B的農(nóng)產(chǎn)品電商上行模式，打通本地供應(yīng)鏈（Supply Chain），對(duì)接天貓等平臺(tái)的商家（Business），然后再賣給消費(fèi)者。
國(guó)家級(jí)貧困縣新疆巴楚盛產(chǎn)一種綠瓤甜瓜，本是南疆盆地的普通品種，遠(yuǎn)沒有哈密瓜、伽師西瓜等的品牌價(jià)值，自然不能給種植者帶來更高的收入。
2016年7月，農(nóng)村淘寶、天貓和巴楚政府，幫助當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)商維吉達(dá)尼，開始對(duì)該甜瓜進(jìn)行產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)崂?，改進(jìn)種植技術(shù)，打造全新品牌，于是“巴楚留香瓜”在網(wǎng)絡(luò)快速升溫，迅速霸屏。
2016年該瓜銷售536噸，銷售金額1000萬，農(nóng)民每畝收入從400提高到1500元。2017年該瓜的銷售會(huì)涉及吐魯番市的魯克沁縣和托克遜縣，喀什市的巴楚縣和哈密伊吾縣，惠及農(nóng)戶1500戶，銷售區(qū)域覆蓋全國(guó)。
未來三年，村淘、天貓和巴楚政府將共建“沙漠農(nóng)場(chǎng)”，在新疆環(huán)塔克拉瑪干沙漠邊緣支持農(nóng)戶建立1萬畝現(xiàn)代化的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地，包銷全部蜜瓜，讓1萬名農(nóng)戶增收，希望將每畝收入從1500元再提升到3500元。
5 S2C（盒馬鮮生）：創(chuàng)新新零售
盒馬鮮生是阿里巴巴在新零售領(lǐng)域的嘗試，定位于線上與線下結(jié)合的高效體驗(yàn)式消費(fèi)中心，基于對(duì)餐飲零售業(yè)消費(fèi)模式的重構(gòu)，以打通線上APP下單與線下會(huì)員體驗(yàn)店的方式,打造一個(gè)全新的零售生態(tài)系統(tǒng)。
盒馬的主要品類是生鮮+餐飲，主要滿足消費(fèi)者吃的需求,與傳統(tǒng)B2C和餐館、菜場(chǎng)不同，盒馬是基于店鋪服務(wù)3km范圍內(nèi)的消費(fèi)者（Store to Consumer）——可到店，也可30分鐘免費(fèi)送到家；盒馬的海鮮和蔬菜，比菜場(chǎng)便宜、品質(zhì)好、干凈衛(wèi)生。2016年1月盒馬APP上線，至2017年3月已經(jīng)達(dá)到100萬用戶。
盒馬鮮生實(shí)現(xiàn)了線上外賣與線下展示的實(shí)時(shí)共享庫存，目前線上訂單已經(jīng)超過50%。目前盒馬在全國(guó)有10家店，上海8家，寧波、北京各1家，今年內(nèi)還將覆蓋杭州、廣州和深圳。
盒馬鮮生也注重與貧困縣域的對(duì)接，把在傳統(tǒng)B2C中不好實(shí)現(xiàn)的“少特優(yōu)”生鮮農(nóng)產(chǎn)品，通過預(yù)售的方式，直供城市高端消費(fèi)者。
目前盒馬正在與國(guó)家級(jí)貧困縣黑龍江撫遠(yuǎn)和陜西佛坪對(duì)接，不久之后鮮活的黑龍江和烏蘇里江淡水魚和秦嶺深處的生態(tài)娃娃魚將直供上海和北京，滿足城市高端消費(fèi)需求的同時(shí)，助力貧困縣域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
打造從生產(chǎn)到消費(fèi)的全渠道體系
從“阿里巴巴集團(tuán)的農(nóng)產(chǎn)品上行路徑”圖中可以看出，渠道端的百花齊放，不僅在消費(fèi)端迎合了各類消費(fèi)者的需求和心智，在供應(yīng)端，也滿足了不同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的能力需求，助力其插上電商，甚至新零售的翅膀。
先看消費(fèi)端，我們看到通過從跨境到農(nóng)村，從全國(guó)到社區(qū)的布局，阿里巴巴的全平臺(tái)全渠道已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)品質(zhì)消費(fèi)者、個(gè)性化消費(fèi)者、社區(qū)消費(fèi)者等各類需求的滿足，甚至覆蓋了國(guó)外和農(nóng)村市場(chǎng)，盡管這兩個(gè)市場(chǎng)目前較小，但隨著阿里國(guó)際化和農(nóng)村化兩大戰(zhàn)略的深入，勢(shì)必也會(huì)激發(fā)出更大的潛力和需求。
再看渠道端，阿里巴巴全平臺(tái)搭建起的供應(yīng)鏈體系，不僅滿足了平臺(tái)上各類商家的需求，對(duì)于其他平臺(tái)（如微信群體），或者線下傳統(tǒng)零售渠道，均提供了貨源支持，同時(shí)借助O2O市場(chǎng)的布局（如口碑、餓了么），也幫助他們擴(kuò)展了線上的需求。
最后來看生產(chǎn)端，第一類如品牌商，自身擁有熟識(shí)的品牌、成熟的供應(yīng)鏈，甚至電商銷售體系。它們很容易直接對(duì)接淘寶、天貓，建立面向消費(fèi)者的陣地，同時(shí)也可以成為天貓超市、盒馬鮮生的供貨體系，自身成熟的供應(yīng)鏈?zhǔn)顾麄儫o論toC還是toB，均游刃有余。
第二類如合作社或龍頭企業(yè)，它們擁有建立供應(yīng)鏈體系的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化能力，但電商能力較弱。因此可以通過1688或ICBU等批發(fā)平臺(tái)，直接供貨商家，如淘寶賣家、微商群體、線下零售商等，或者加入天貓超市或盒馬鮮生的直采，還可以通過農(nóng)村淘寶或本地服務(wù)商，建立起供應(yīng)體系，再通過天貓、淘寶等平臺(tái)完成銷售。
第三類如個(gè)體農(nóng)戶，生產(chǎn)能力小，電商能力弱，基本沒有建立供應(yīng)鏈體系的能力，如今它們可以通過加入合作社形成組織體系，也可以通過農(nóng)村淘寶或本地服務(wù)商的整合，進(jìn)而再對(duì)接平臺(tái)和市場(chǎng)。
隨著新零售概念的提出，大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟，阿里巴巴各平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條的路徑還將不斷演化升級(jí)，如果再加上智能物流體系的迭代更新，農(nóng)產(chǎn)品電商這張大圖將會(huì)更加復(fù)雜和精彩。
插上了數(shù)字經(jīng)濟(jì)的翅膀，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有了新的注解，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和消費(fèi)者將成為最終受益者。
