便利店市場變局:快消品B2B門檻提高

商業(yè)觀察家 商業(yè)觀察家 2017-04-12 09:57:52

踩到點上了?

“翻牌”100萬家夫妻老婆店,這個數(shù)字意味著什么?

首先,很“夸張”。

凱度早前發(fā)布的關(guān)于中國夫妻老婆店數(shù)量的推測數(shù)字是600多萬家。尼爾森的推測數(shù)字則是300多萬家。

京東5年100萬家便利店計劃就是要“收編”整個夫妻店市場的10%-30%的份額。

而中國當(dāng)下嚴(yán)格意義上的連鎖便利店店鋪總數(shù)才8萬多家。

一些業(yè)內(nèi)人士稱,100萬家便利店如果按現(xiàn)在平均值,每日流水3000元算,一年就是1萬億元。而按京東的計劃,農(nóng)村市場就要開50萬家店,那么,根據(jù)現(xiàn)在的5億多農(nóng)村人口總數(shù),也就是每千人擁有一家京東便利店,每人每天要消費3元。

這樣的數(shù)字在全球沒有先例。便利店發(fā)達(dá)如中國臺灣,高值也就是每兩千人一家便利店。

所以說,要實現(xiàn)這個開店數(shù)字是有難度的,是開創(chuàng)性的,也可能是5年難以實現(xiàn)的。

那么,假使京東無法實現(xiàn)這個開店數(shù)字,可不可以說京東就毫無市場影響力了?

肯定不會。

《商業(yè)觀察家》發(fā)布“京東要翻牌百萬家夫妻店”報道后,一個晚上,就有近200家小店業(yè)主,或擬開店投資者前來咨詢。之前《商業(yè)觀察家》的加盟留言咨詢的最高記錄是10家。可見京東的市場機(jī)會點、時機(jī)抓得很好,京東的市場號召力也很好。

一家本土連鎖便利店企業(yè)創(chuàng)始人這樣告訴《商業(yè)觀察家》:“我覺得劉強(qiáng)東的眼光非常好,當(dāng)下市場,城市處于社區(qū)便利店向城市便利店的過渡期,在農(nóng)村,則處于夫妻老婆店向農(nóng)村社區(qū)便利店的過渡期。京東正好踩在農(nóng)村便利店向社區(qū)便利店的一個過渡過程中。劉強(qiáng)東是在試圖把農(nóng)村便利店跟社區(qū)便利店做一個溝通,他說京東每個村都要去開一家便利店,就類似于供銷社的類型模型再嫁接互聯(lián)網(wǎng)的模型。這種模型在一線城市、大城市挖到金子比較難,對大城市的影響很小,但對農(nóng)村市場的影響會很大。因為京東最擅長的是物流,這是我們線下零售商當(dāng)下所無法克服的部分,京東現(xiàn)在能夠到達(dá)村里,我們不可能現(xiàn)在就延伸到村里,京東可以把個人用戶‘劃出’了一個小集群的用戶,這非常厲害?!?/p>

《商業(yè)觀察家》則認(rèn)為,未來,京東在這個便利店市場有三個重要競爭力。

一、覆蓋全國的成熟物流倉配體系,這個是長周期投入積累而成。也就是說,京東的貨是現(xiàn)成的、倉配是現(xiàn)成的,其在全國開便利店后,能實現(xiàn)相對低成本的快速配貨、布局。不用再像當(dāng)下便利店企業(yè)這樣,要進(jìn)入一個新區(qū)域市場,得建倉配,布局周期很長。

二、采銷規(guī)模優(yōu)勢。零售業(yè)是拼規(guī)模的行業(yè),有規(guī)模就有現(xiàn)金流,現(xiàn)金流再投資能產(chǎn)生大量利潤,像沃爾瑪現(xiàn)金流再投資收益能占其一年利潤4-5成左右。有規(guī)模就能向上游要價、要賬期。有規(guī)模就能向下游覆蓋渠道密度,盡可能掌控消費者終端數(shù)據(jù)。

三、價格優(yōu)勢。在物流體系、規(guī)模優(yōu)勢下。京東的出貨價格優(yōu)勢在未來可能會表現(xiàn)得越來越明顯。

“融合”

在京東大力投入,提出雄心勃勃的市場計劃后,其可能改造“市場面貌”。

“市場面貌”改變的可能方向,一是加速市場對夫妻店的“收編”,二是“激勵”便利店市場的整合。主要是低線市場的松散型加盟便利店(FC)市場的整合。

這類型便利店主要經(jīng)營快消品,沒有多少自有商品,無法供應(yīng)保質(zhì)期短的鮮食業(yè)務(wù)。也就是說,在商品層面,這類型便利店是沒有“競爭門檻”的。拼得是物流、規(guī)模后的成本、效率,以及門店布局。

但當(dāng)下低線市場環(huán)境下,京東的規(guī)模進(jìn)入,憑借京東的品牌號召力、物流優(yōu)勢、采銷規(guī)模體量,以及無加盟費、零管理費、零培訓(xùn)費等加盟政策。那一家企業(yè)對便利店投資者更有吸引力?

現(xiàn)在很多資本也已經(jīng)進(jìn)入了便利店行業(yè),一旦便利店企業(yè)無法實現(xiàn)更快擴(kuò)張速度,資金也會朝企業(yè)間橫向整合方向去推動,以降低成本、減少競爭、控制風(fēng)險。

京東的進(jìn)入也可能“激勵”單個企業(yè)尋求商品差異化表現(xiàn),比如打造中央廚房,供應(yīng)鮮食,打造自己的商品開發(fā)能力。

甚至,在更大的快消品市場內(nèi),京東如果成功對夫妻店進(jìn)行整合,其采銷體量、物流網(wǎng)絡(luò)將可能形成“壓迫性”,就像沃爾瑪曾在美國市場做得那樣,憑借率先布局完成的暢達(dá)全美的物流配送網(wǎng)絡(luò),以及“天天低價”來“改造”市場。

所以,在整個快消品市場,京東的更大力度的進(jìn)攻舉措,將可能“激勵”市場“融合”,無論是線上與線下,還是線下之間。

快消品B2B門檻提升

京東直接翻牌夫妻店的舉措,某種程度上看,也可能意味著快消品B2B市場門檻的進(jìn)一步提高,進(jìn)而,創(chuàng)業(yè)公司可能機(jī)會不多了。

快消品B2B要實現(xiàn)對批發(fā)市場、經(jīng)銷環(huán)節(jié)的替代,就要盡可能多地實現(xiàn)商品SKU數(shù)供應(yīng)、配送效率和規(guī)模體量。

創(chuàng)業(yè)公司當(dāng)下的問題是,要實現(xiàn)多品類供應(yīng)、配送效率,就要搭建倉配體系,這是一個長周期的投入、建設(shè)過程,現(xiàn)在還有這樣的窗口期嗎?

如要實現(xiàn)夫妻店的覆蓋密度,可京東更具侵略性地開始對夫妻店直接“翻牌”。要如何競爭?

實際上,資金層面對這個領(lǐng)域的關(guān)注度也已經(jīng)下降?!渡虡I(yè)觀察家》接觸到的情況是,早前熱心此領(lǐng)域的一些投資機(jī)構(gòu)很多已經(jīng)轉(zhuǎn)向看其他板塊了。

這個市場正在成為巨頭間的市場,競爭門檻已經(jīng)被拉得很高。

如何管理

最后,再來說說京東。

以上說的京東優(yōu)勢非常明顯。

對于京東的問題則是:京東有線下門店運營經(jīng)驗嗎?尤其是在高頻、市場風(fēng)向變化快的快消品領(lǐng)域,他會選址開店、管理門店嗎?

任何核心競爭力都不會一朝一夕實現(xiàn),而是來自清晰戰(zhàn)略下的長期積累而成。

有清晰戰(zhàn)略,才會有決心,有持續(xù)投入。而將戰(zhàn)略變成核心競爭力則在于執(zhí)行力和長時間積累。

所以,京東要發(fā)力便利店市場還是要交“學(xué)費”的。

京東100萬家加盟便利店計劃,分為100%進(jìn)貨和部分進(jìn)貨兩種模式。

怎么去管理?京東要實現(xiàn)快速百萬便利店計劃,顯然就得通過松散型加盟方式做,那么,100%進(jìn)貨的京東便利店,如何杜絕加盟者的“私采”?

臺灣便利店專家、上海交通大學(xué)客座教授林鑫稱,門店營運要靠有門店經(jīng)驗的督導(dǎo),而不是去門店“催貨”的業(yè)代。

這個體系從那來?

小店是最難管理的,京東便利店計劃看起來又是這么龐雜的體系。

如何實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)險可控運營?

綜上種種考慮,對于京東未來便利店計劃,《商業(yè)觀察家》認(rèn)為,京東可能需要線下連鎖便利店合作伙伴,幫助其實現(xiàn)快速開店計劃,幫助其提升門店“管理”能力,及降低運營風(fēng)險。


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