近年來(lái)，大數(shù)據(jù)成為一個(gè)時(shí)髦的詞語(yǔ)，而這有著充分的理由。使用大型數(shù)據(jù)集進(jìn)行分析和規(guī)劃，供應(yīng)鏈中的相關(guān)人士可以更快地對(duì)供應(yīng)鏈中不同點(diǎn)的變化做出反應(yīng)。根據(jù)技術(shù)進(jìn)步和提供的更多信息，將讓我們重新想象認(rèn)為是行之有效的供應(yīng)鏈流程。
物聯(lián)網(wǎng)（IoT）使供應(yīng)商能夠跟蹤實(shí)時(shí)離開他們的貨架的商品，無(wú)論是倉(cāng)庫(kù)還是零售店。而通過(guò)來(lái)自社交來(lái)源（例如Facebook，Twitter），新聞，事件和天氣的大數(shù)據(jù)，供應(yīng)商可以更好地預(yù)測(cè)和規(guī)劃未來(lái)的庫(kù)存，而不是依賴歷史數(shù)據(jù)。例如，進(jìn)行周末促銷的商店可以實(shí)時(shí)跟蹤銷售，而不是每天一次盤點(diǎn)?？紤]到當(dāng)前銷售情況，以及社交媒體對(duì)促銷和潛在天氣事件的反應(yīng)，供應(yīng)商可以快速調(diào)整其供應(yīng)和倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨計(jì)劃。
直到幾年前，零售商可以采用ERP（企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)）跟蹤訂單，庫(kù)存水平和人員配置數(shù)據(jù)。這些信息每天更新，或每隔幾周更新一次。但現(xiàn)在物聯(lián)網(wǎng)的傳感器，衛(wèi)星，雷達(dá)，智能手機(jī)，社交媒體可以提供大數(shù)據(jù)，獲得飛機(jī)，遠(yuǎn)洋輪船，卡車，以及包裹貨物的當(dāng)前位置。Saxena補(bǔ)充說(shuō)，通過(guò)這些信息，軟件系統(tǒng)知道哪些卡車正朝著暴風(fēng)雪區(qū)域行進(jìn)，并且結(jié)合天氣預(yù)報(bào)數(shù)據(jù)，供應(yīng)商可以調(diào)整預(yù)測(cè)并發(fā)送新的到達(dá)時(shí)間。如果一輛卡車遲到，供應(yīng)商可以從另一個(gè)倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)給或加快裝運(yùn)。利用更好的技術(shù)，諸如OU Kosher公司不再需要使用傳真和電話跟蹤發(fā)貨。該公司將其原料和成品進(jìn)行Kosher認(rèn)證，跟蹤產(chǎn)品行蹤，如豆油從加工廠到包裝或最終產(chǎn)品。
這可能意味著OU Kosher公司在愛(ài)荷華的工廠生產(chǎn)出一批大豆油，通過(guò)貨車運(yùn)送到新奧爾良港口的儲(chǔ)存罐，將其轉(zhuǎn)移到一條遠(yuǎn)洋貨船的集裝箱之后，通過(guò)卡車運(yùn)到工廠，通過(guò)大豆油來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品中。每當(dāng)大豆油移動(dòng)或運(yùn)輸時(shí)，OUKosher公司就會(huì)知道，并添加一個(gè)新的數(shù)據(jù)集，OUKosher的高級(jí)代表Smolensky說(shuō)?！八仨殞?shí)時(shí)完成，以保持生產(chǎn)持續(xù)進(jìn)行，”他說(shuō)?！耙郧岸际峭ㄟ^(guò)電話，傳真和實(shí)物的文件才得做到這樣的流程。”
維護(hù)大數(shù)據(jù)集允許企業(yè)更容易地跟蹤他們的供應(yīng)商，并快速做出改變。Smolensky說(shuō)，OU Kosher公司監(jiān)控8,500家工廠，生產(chǎn)80萬(wàn)件經(jīng)過(guò)Kosher認(rèn)證的產(chǎn)品。為了做到這一點(diǎn)，他們監(jiān)測(cè)175萬(wàn)種成分。當(dāng)在其監(jiān)管下的一家工廠失去了Kosher認(rèn)證時(shí)，OU Kosher公司就會(huì)立即提醒那些使用受影響的原料的企業(yè)，因?yàn)槔^續(xù)使用會(huì)使生產(chǎn)的產(chǎn)品不合格。
“我們的系統(tǒng)允許我們使用有問(wèn)題的材料即時(shí)跟蹤所有設(shè)施，我們可以與他們聯(lián)系，有變化時(shí)將會(huì)提醒他們?！盨molensky說(shuō)。他們還可以告知這些設(shè)施使用受影響的原料的截止日期，并從其數(shù)據(jù)庫(kù)中提供可用的替代品。而其他制造商也在使用類似的數(shù)據(jù)庫(kù)。
通過(guò)使用客戶數(shù)據(jù)，零售商可以對(duì)買家和市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，為他們提供定制的產(chǎn)品和服務(wù)。
軟件可以幫助企業(yè)將客戶細(xì)分為人物角色，通過(guò)購(gòu)買習(xí)慣來(lái)定制供應(yīng)鏈，例如早期采用者或有價(jià)值的顧客。使用大數(shù)據(jù)，企業(yè)還可以根據(jù)市場(chǎng)調(diào)整供應(yīng)鏈，為每個(gè)商店提供他們的買家感興趣的特定項(xiàng)目。雖然這不是零售商的一個(gè)新概念，但是通過(guò)大數(shù)據(jù)，有大量的信息可用，可以更具體地解析。
他的一家雜貨店客戶使用大數(shù)據(jù)重新設(shè)計(jì)他們的商店，使用掃描儀的UPC代碼數(shù)據(jù)?？吹終osher客戶的更高的結(jié)帳價(jià)值，商店意識(shí)到有一個(gè)重大的上升空間，以滿足更多的社區(qū)。商店增加了額外的Kosher認(rèn)證的食品通道，以及Kosher肉店，熟食店，面包店和餐館部門。“商店開始成為Kosher認(rèn)證購(gòu)物者的主要目的地，所有這一切都基于對(duì)消費(fèi)者數(shù)據(jù)的跟蹤?！彼鼓馑箍苏f(shuō)。
雖然大數(shù)據(jù)很重要，但它不應(yīng)該是整體決策者。格魯斯特恩德科特大學(xué)管理計(jì)劃和組織領(lǐng)導(dǎo)中心主任Richard Weissman說(shuō)，“供應(yīng)鏈仍然是通過(guò)工作人員實(shí)現(xiàn)的業(yè)務(wù)，”他說(shuō)。“業(yè)務(wù)成功最終將取決于工作人員，數(shù)據(jù)不會(huì)取代工作人員?！?/p>
數(shù)據(jù)不會(huì)在半夜打電話給企業(yè)的供應(yīng)商，數(shù)據(jù)不會(huì)重新補(bǔ)充貨架，雖然數(shù)據(jù)可能為企業(yè)提供洞察力?！贝髷?shù)據(jù)如今有了一些炒作的成分，但它的存在是為了推動(dòng)所有的供應(yīng)變化的價(jià)值。
